Định hướng nghề có ý nghĩa rất quan trọng, đồng nghĩa với định hướng cuộc sống trong tương lai. Song cần hiểu đúng: định hướng nghề là quá trình hoạt động tích cực, tự giác của học sinh dưới sự hướng dẫn của nhà trường, gia đình và sự hỗ trợ của các tổ chức xã hội giúp các em tìm hiểu về thế giới nghề nghiệp đa dạng và phong phú hiện nay, để chọn cho mình một ngành nghề phù hợp nhất. Tuy nhiên hiện nay không phải tất cả học sinh đều có định hướng nghề nghiệp trước khi chọn nghề và học nghề, và tất nhiên cũng không phải tất cả các trường hợp đã định hướng là đúng. Muốn định hướng nghề đúng và lập nghiệp thành công trước hết phải có tinh thần, thái độ, động cơ và phương pháp học tập đúng đắn ngay từ khi còn ngồi trên ghế trường phổ thông và không thể bắt chước, “a dua” theo bè bạn để chọn ngành học mà không hề suy xét và không được hướng dẫn, định hướng một ngành học, một nghề phù hợp cho tương lai. Hiện nay nhiều học sinh có tham vọng thi vào các trường đại học, học các ngành “nóng”... Đây là suy nghĩ đúng, sự lựa chọn đáng trân trọng, song nếu không tự đánh giá được năng lực, sở trường và thực lực của bản thân mà cứ mải mê chạy theo tham vọng thì rất dễ dẫn đến thất vọng mà hậu quả khó lường ảnh hưởng đến tương lai, cuộc sống bản thân và gia đình sau này. Chọn cho mình một ngành nghề phù hợp chính là tạo dựng nền tảng vững chắc cho tương lai. Có nhiều yếu tố tác động đến quá trình định hướng và chọn ngành nghề của mỗi học sinh như:yếu tố bản thân, Yếu tố gia đình, yếu tố bạn bè, yếu tố xã hội…
Học nghề: Học ngành nghề gì? Học trường nào? Là khâu lựa chọn hết sức quan trọng song cần phải trả lời cho câu hỏi: Học để làm gì? Hầu hết các thí sinh khi đăng ký dự thi hay xét tuyển vào các trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp chỉ nghĩ đến khả năng trúng tuyển của mình. Điều này rất hợp lý song chưa đầy đủ bởi vì khi trúng tuyển sẽ đưa bạn đến giảng đường nhưng chưa hẳn đã đưa bạn đi xa hơn và chưa chắc ngành bạn chọn đã gắn bó với bạn trong tương lai, có thí sinh trúng tuyển thủ khoa vào trường đại học nhưng chọn không đúng ngành học rốt cuộc lại phải làm lại từ đầu. Nếu không may mắn có được một suất vào đại học, bạn vẫn còn nhiều cơ hội khác cho tương lai của mình: học cao đẳng sau đó liên thông lên đại học; học trung cấp chuyên nghiệp, sau đó liên thông lên cao đẳng và đại học; học nghề, trung cấp nghề rồi tiếp tục liên thông lên cao đẳng và đại học… Hiện nay có rất nhiều nghề giúp bạn có thu nhập cao sau khi học, một trong những nghề đang thịnh hành, thời gian học ngắn (3-6 tháng), lương cao, có việc ngay khi tốt nghiệp xong, đó là nghề Bếp: Bếp Việt, Bếp Âu-Á, Bếp Chay, Bếp Trưởng, Bếp Bánh, Cắt tỉa rau củ quả...
Ngoài các chương trình đào tạo nghề về bếp, các bạn học sinh và phụ huynh có thể tìm hiểu thêm cá nghề như: Lễ tân khách sạn, Quản lý nhà hàng, Quản lý khách sạn, Pha chế thức uống, Phục vụ bàn nhà hàng, Phục vụ phòng khách sạn, Quản trị kinh doanh ẩm thực, Tổ chức lễ hội và quản trị sự kiện, tại Trường Trung cấp nghề Việt Giao, chương trình đào tạo trình độ cấp bằng nghề đáp ứng cho mọi đối tượng học viên. Được biết các khóa học liên tục khai giảng để đáp ứng nhu cầu học nghề cho mọi đối tượng trong xã hội hiện nay. Liên hệ tư vấn tại 193 Vĩnh Viễn, P.4, Q.10, ĐT: 3834.9893 – 3927 0278 Holine: 0925.357.357 - 0979 6688 68 hoặc truy cập vào website: www.vietgiao.edu.vn.