Món Salad dầu giấm

Món salad dầu giấm dễ thực hiện mà lại rất bổ dưỡng, cung cấp vitamin và chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa. Chỉ cần chút khéo léo, chỉ sau 5 phút bạn sẽ có món salad thật thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu- Giấm ăn loại ngon: 5 muỗng súp (nếu không thích giấm có thể thay thế bằng nước cốt chanh).- Chanh: 3 - 4 trái to, vắt lấy nước (không vắt kỹ sẽ bị đắng từ vỏ chanh).- Muối ăn: 1/2 - 1 muỗng cà phê - Đường: 2 - 3 muỗng cà phê (có thể sử dụng nhiều hơn tùy theo khẩu vị)- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê - Dầu trộn sà lách : có thể dùng dầu nành, dầu ô liu, dầu hạt hướng dương

ut Nhi 's Blog

   Trong: Vào Bếp
 
Xem hình
Món salad dầu giấm dễ thực hiện mà lại rất bổ dưỡng, cung cấp vitamin và chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa. Chỉ cần chút khéo léo, chỉ sau 5 phút bạn sẽ có món salad thật thơm ngon và hấp dẫn. Smilie

Nguyên liệu
- Giấm ăn loại ngon: 5 muỗng súp (nếu không thích giấm có thể thay thế bằng nước cốt chanh).
- Chanh: 3 - 4 trái to, vắt lấy nước (không vắt kỹ sẽ bị đắng từ vỏ chanh).
- Muối ăn: 1/2 - 1 muỗng cà phê
- Đường: 2 - 3 muỗng cà phê (có thể sử dụng nhiều hơn tùy theo khẩu vị)
- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
- Dầu trộn sà lách : có thể dùng dầu nành, dầu ô liu, dầu hạt hướng dương hoặc dầu chuyên dùng để trộn sà lách (Salad oil) của VN sản xuất hoặc nhập khẩu.
- Củ hành tím bào mỏng: 100gr, phi vàng (nếu thích làm cho thơm, không có món ăn vẫn ngon).

Cách pha nước dầu giấm
- Cho các loại nguyên liệu (giấm ăn, chanh, muối ăn, đường, tiêu) trộn chung. Nêm nếm cho vừa ăn theo ý thích.
- Sau khi đánh tan đều xong, cho dầu ăn vào và trộn thật đều, cho lượng dầu khá nhiều để có 1 nước sốt tương đối đặc.
- Hành phi vàng: chỉ cho sau khi rưới nước dầu giấm lên trên rau.

Các loại rau cho món này:
* Sà lách (hoặc Carol) Đà Lạt, cà chua, củ hành tây: toàn bộ rửa thật sạch, để ráo.
- Rau sà lách hoặc Carol... cắt miếng vừa ăn lót vào tô hay đĩa sâu lòng.
- Cà chua: cắt khoanh sắp lên trên mặt rau hoặc xếp vòng tròn quanh đĩa rau.
- Củ hành tây: bào mỏng  ngâm với nước giấm đường khoảng 10 - 15 phút, vớt ra (bỏ nước hành vừa ngâm), trải lên đĩa rau và cuối cùng chan sốt lên.
Trước khi ăn nhớ phải trộn đều.

* Rau càng cua (Rau muống bào)+ trứng (gà hoặc cút) luộc :
- Rau càng cua xếp ở dưới đĩa.
- Trứng luộc: cắt khoanh sắp trên mặt đĩa rau. Sau đó chan nước sốt lên.


 

> Trả lời nhanh
Bình luận của bạn sẽ được đăng sau khi chủ blog kiểm duyệt và chấp nhận
Nhập vào tên của bạn:
Nhập mã số xác nhận (bắt buộc):
» Hiển thị cửa sổ mặt cười       » Download bộ gõ tiếng Việt Unikey
 Bạn có muốn chuyển các ký hiệu như :) :( :D ...thành mặt cười trong bài viết này?
 Bạn có muốn chèn thêm chữ ký vào bài viết này ?
 


 
Thông tin cá nhân

boo đen
Sinh nhật: : 12 Tháng 12 - 1989
Yahoo: k.khanhvan  
Trạng thái: User is offline (Vắng mặt)
Thêm vào nhóm bạn bè
Gửi tin nhắn
To love and to be loved is the greatest happiness on the earth!

Bạn bè
hong_ngoc123
hong_ngoc123
tthanhchungxd
tthanhchungxd
ngô vân anh
ngô vân anh
linhanhung
linhanhung
Xem tất cả

CHBTNSB
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30



(♥ Góc Thơ ♥)

Tik Tik Tak

Truyện cười

Tin nhanh

Xem theo danh mục
Xem theo danh mục:
     


Tìm kiếm:
     

muzic

Lượt xem thứ:





Mạng xã hội của người Việt Nam.
VnVista I-Shine © 2005 - 2014 VnVista.com