Bản in của bài viết

Chiều thu, Ðà Lạt lững lờ mây trắng bay, chú bướm vàng rực rỡ đậu lên cành lá nón Xanh mướt đang đung đưa vui đùa cùng với gió. Nhành hoa dại tim tím ven đường như e ấp trong ánh nắng ban mai, kìa đám quỳ vàng đang thủ thỉ trò chuyện với khóm mào gà đỏ tươi sắc thắm. Người khách lãng du ngồi ngắm từng giọt cà phê tí tách rơi trong khung cảnh thiên nhiên lãng mạn đến tuyệt vời.

Giữa Sài thành nhộn nhịp cuộc sống tất bật lo toan. Mong muốn ấy không khó thực hiện nếu bạn ghé đến một địa chỉ trên đường Mạc Ðỉnh Chi quận 1. Bất chợt muốn tìm chút không khí thoáng đãng trong lành ấy....

Với diện tích hơn 1.000m2 quán cà phê Nnice được thiết kế như một Ðà Lạt thu nhỏ. Lối đi của quán được tạo từ những phiến đá xanh vuông vức, từng viên đá to, gồ ghề xếp chồng lên nhau tạo thành từng bờ tường song song, giữa những khe đá, từng khóm hoa được đặt vào như những nhánh hoa dại ven đường của xứ mộng mơ. Từng bậc thang tam cấp dẫn lên sân thượng chập chùng như núi đồi của Ðà Lạt. Trên sân thượng bạn có thể ngắm trời mây bao la, kia là chị Hằng Nga đang tỏa ánh trăng bàng bạc, còn đây hàng vạn vì sao lung linh được phát ra từ những ánh đèn màu lấp lánh. Phóng tầm mắt ra xa, khoảng sân vườn thoáng đãng bao bọc bởi những tán lá cây xanh mướt, đặc biệt là cây bồ cạp nước cao gần 4m đang xòe mảng xanh che bóng mát. Chiếc chòi lá đặt giữa khoảng sân như gợi nhớ những căn nhà sàn của xứ cao nguyên. Không khí dìu dịu, lành lạnh được tạo ra bởi dòng thác nhỏ chảy quanh co. Từng giọt cà phê như thấm dần trong không gian tuyệt vời này.

Bạn muốn nghe những ca khúc vượt thời gian? Căn phòng nhỏ ấm cúng cách biệt bên ngoài bởi lớp kính trong suốt. Bên những ngọn nến lung linh tỏa sáng, ngắm nhìn thác nước chảy ngoài kia như một màn mưa mỏng, từng chiếc bàn cách nhau bởi những chắn song uốn lượn lạ mắt. Từng bức tranh treo với nhưng hình thù ngộ nghĩnh và một kết cấu lạ mắt cho thấy khiếu thẩm mỹ của chủ nhân rất tinh tế và sáng tạo. Nnice còn có một nhà hàng nhỏ với những món ăn rất "độc", bởi một đầu bếp tài giỏi người Hoa trước đây đã là đầu bếp ở khách sạn New World.

Ngoài những món ăn phục vụ thường xuyên trong các bữa tiệc với cách nấu nướng hợp khẩu vị của người Á Ðông. Nnice còn có những món ăn Âu rất ư "sành điệu" đặc biệt Nice có những món chay tuyệt vời như tú linh lăn mè, cơm trái thơm, lẩu vịt chao đỏ.... Thức uống của Nnice cũng lạ lắm với những thức uống dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm cân, giữ gìn da mặt. Hãy thử dùng kem Nnice nhé, hình thù là lạ của các con vật lên trên những ly kem qua cách trình bày như ông già Noel đang ôm những gól quà hay cô gái e lệ dưới tàn cây.

Trong không khí se se lạnh như Ðà Lat, bên ly cà phê bốc khói, ngắm nhìn thiên nhiên, thưởng thức hương vị của cao nguyên trong lòng thành phố. Còn gì thi vị hơn!