Bản in của bài viết

Lần đầu tiên lò bánh pía Tân Huê Viên ở phường 9, thị xã Sóc Trăng chính thức sản xuất chiếc “bánh pía kỷ lục” nặng 260kg để đón mừng Tết Trung thu.

Chiếc bánh này có đường kính 1,2m, dày khoảng 30cm, được làm từ 50kg sầu riêng, 100 hột vịt muối và trên 180kg đậu xanh..., thời gian nướng cho bánh chín khoảng 120 phút. Theo kế hoạch, chiếc “bánh pía kỷ lục” sẽ được trưng bày tại Nhà thiếu nhi tỉnh Sóc Trăng lúc 19h ngày 27/9/2006.