GIÁO ÁN
Ngày soạn: 24/2/2011.
Ngày giảng: 2/ 3/2011
Người giảng: Hoàng Viết Thắng
Người dự: Phạm Thị Mai Hạnh
Lớp 6B.
Tiết: 51. TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
I. Mục tiêu bài học:
1. Về kiến thức:
Trình bày được khái niệm bữa ăn họp lí.
Trình bày được cách phân chia số bữa ăn hợp lí.
2. Về kỹ năng:
Tổ chức được bữa ăn hợp lí, đầy đủ chất dinh dưỡng.
Phân chia được số bữa ăn trong ngày
3. Về thái độ:
Có ý thức tham gia tích cực vào việc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình.
* Trọng tâm.
Phân chia số bữa ăn trong ngày
II. Chuẩn bị bài học:
1. Đối với giáo viên:
Nghiên cứu kĩ nội dung bài 21, đọc sách tham khảo có nôi dung liên quan.
2. Đối với học sinh:
Đọc trước nội dung bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình.
IV.Tiến trình dạy học.
1. Ổn định lớp: (1 phút).
|
Sĩ số: |
Vắng: 0 |
Lí do: |
2. Kiểm tra bài cũ: (6 phút)
Câu hỏi: Em hãy kể tên 4 nhóm thức ăn đã học trong bài 15.
3. Giới thiệu bài mới: (1 phút)
Trong mỗi bữa ăn hàng ngày con người luôn mong muốn được thưởng thức ngon miệng , đủ dinh dưỡng cho nhu cầu của cơ thể và phù hợp điều kiện tài chính. Đó là lí do để chúng ta tổ chức một bữa ăn hợp li. Vậy để biết thế nào là bữa ăn hợp lí thầy và trò chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu bài hôm nay
4.Hoạt động dạy học:
|
Hoạt động của giáo viên và học sinh |
Thời gian |
Nội dung dạy học
|
|
|
|
|
|
Hoạt động 1: Tìm hiểu về thế nào là bữa ăn hợp lí? H: Em hãy cho biết bữa ăn thường ngày của gia đình em có những món ăn gì? Có các chất dinh dưỡng nào? Hs: Suy nghĩ, trả lời. Gv: Nhận xét, bổ sung. Gv: Lấy ví dụ VD1:Một bữa ăn gồm: Rau muống luộc. Thịt kho. Cá rán. Cà muối. VD2:Rau muống luộc. Rau muống xào. Gv: Yêu cầu học sinh so sánh các thực đơn. Hs: Suy nghĩ, trả lời. Gv: Nhận xét, bổ sung, kết luận
Hoạt động 2: Tìm hiểu về phân chia số bữa ăn trong ngày H: Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có ảnh hưởng gì đến việc tổ chức ăn uống hợp lí? Hs: Suy nghĩ, trả lời Gv: Nhận xét, kết luận H: Dựa vào đâu để phân chia số bữa ăn trong ngày? Hs: Suy nghĩ, trả lời. Gv: Nhận xét, kết luận. . H: Theo em một ngày nên ăn mấy bữa? Vì sao? Hs: Suy nghĩ, trả lời Gv: Nhận xét, kết luận H: Theo em có nên bỏ bữa sáng khôngNhận xét, bổ sung, kết luận. |
16t |
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí
Bữa ăn hợ lý là bữa ăn có sự kết hợp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết , đủ dùng, đáp ứng được nhu cầu của các thành viên trong gia đình II. Phân chia số bữa ăn trong ngày
* Cơ sở khoa học của việc phân chia số bữa ăn: Dạ dày hoạt động bình thường sau 4 giờ thức ăn được tiêu hóa hết.
* Phân chia số bữa ăn trong ngày phù hợp.
+Bữa sáng: Sau khi ngủ dậy bụng đói cần ăn sáng cung cấp năng lượng cho hoạt động cả ngày. +Bữa trưa: Sau buổi lao động cần ăn thức ăn bổ sung năng lượng đã mất. Nên ăn nhanh để có thời gian nghỉ ngơi. +Bữa tối: Sau một ngày lao động cần ăn uống đủ chất bổ sung năng lượng hao hụt. Là thời gian gia đình sum họp, trò chuyện vui vẻ. Thời gian kéo dài hơn. .=> Ăn uống đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ năng lượng, đủ dinh dưỡng…là điều kiện cần thiết để đảm bảo sức khỏe, góp phần tăng tuổi thọ. |
5. Tổng kết bài học. (5 phút)
Gv: Hệ thống lại bài học.
Yêu cầu học sinh đọc phần ghi nhớ, có thể em chưa biết.
Yêu cầu học sinh lấy ví dụ về bữa ăn hợp lí.
6. Nhiệm vụ về nhà. (1 phút)
Gv: Yêu cầu hs học bài cũ và trả lời các câu hỏi cuối bài.
Đọc trước nội dung phần III: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
Giáo viên hướng dẫn Tự Lạn, ngày 24 tháng 02 năm 2011.
. Người soạn
Phạm Thị Mai Hạnh
VnVista I-Shine
© http://vnvista.com