Giá trị dinh dưỡng trong yến sào

 Rất nhiều  công dụng hữu ích  ở yến sào  cần biết 

 

1- Sự bổ dưỡng  từ  yến sào  với  người có tuổi

 

Yến sào  từ xa xưa đã được  dùng   là liều thuốc  quý giá  nhằm  bồi dưỡng  &  tang  sức lực.

Công dụng của yến sào  cực  giá trị  với người già , người cần hồi phục  sức lực  lúc  bệnh tật,  phải phẩu thuật,  bởi  thành phần yến sào rất giàu Proline (5,27%), Axit aspartic (4,69%)  đấy là  mấy  tinh chất  đặc biệt  có ích  để thúc đẩy sự tăng trưởng  các mô  & cơ, tái tạo tế bào.  Từ đấy, yến sào  sẽ giúp  tăng cường  số lượng hồng cầu  ở trong máu, kích thích sinh trưởng  các tế bào, hồi phục  những  tế bào bị tổn thương.

Yến sào  còn có  công dụng  tăng cường miễn dịch  cho cơ thể,  tăng cường sức đề kháng giúp cải thiện  chức năng của tim và  làm giảm huyết áp,  giúp sạch phổi  cùng  những  bộ phận hô hấp,  giảm các cơn ho,  tan đờm, cải thiện chất lượng  ở lá lách.

Đặc biệt yến sào còn có công dụng  tốt nhất cho thận,  giải trừ độc tố,  rất tốt  cho người thường xuyên sử dụng bia rượu và thuốc lá.  Hơn nữa, yến sào giúp người già ăn ngon miệng,  rất tốt cho hệ tiêu hóa, hệ thống miễn dịch.

 Với  bệnh nhân tiểu đường ,  sử dụng yến sào hàng ngày  còn có  công dụng  ổn định  hàm lượng glucose  trong máu  bởi  ở trong yến sào  chứa 4,56% Leucine  & 2,04% Isoleucine giúp hỗ trợ điều chỉnh  nồng độ  có trong máu.

 

2- Công dụng yến sào với  phụ nữ mang thai

 

Dinh dưỡng  với  bà mẹ mang thai cực kỳ  cần thiết  bởi vì  đó là  điều cần thiết  sự tăng trưởng  mạnh khoẻ và  lanh lợi  cho  thai nhi  sau sinh.

Yến sào Bát Trân được coi là thuốc bổ hoàn hảo cho các bà mẹ tương lai.  Ngoài những công dụng thông thường, đối với  phụ nữ mang thai, yến sào  chính là  nơi cung cấp  chất dinh dưỡng và các axit amin thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi.

Yến sào  rất nhiều protein và 18  axit amin, cùng với khoáng chất   kẽm , sắt, magie,vv thiết yếu  với sức khoẻ bà bầu.

Axit amin Tryptophan  trong yến sào  có tác dụng  trị chứng trầm cảm, làm hưng phấn,  làm giảm sự căng thẳng,  âu lo, mệt mỏi  cho bà bầu, thúc đẩy quá trình phục hồi cho người mẹ sau khi sinh.

 Đây là một  dưỡng chất  từ serotonin  & melatonin trong yến sào tác dụng tăng trưởng tối ưu  cho bé, &  làm cân bằng nitrogen ở bà mẹ.

Yến Sào  có axit amin Glycine  có công dụng giảm  nguy cơ kinh cơ  ở phụ nữ có thai, giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình  phát triển  ở trẻ .

 

Hơn nữa, yến sào  có   tác dụng  giúp các bà mẹ  trong quá trình mang thai duy trì được làn da trẻ đẹp nhờ Threonine.  Đấy là  tinh chất  tạo nên elastin  & collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ,  duy trì  sự thanh xuân  ở chị em.

3. Cách chế biến Yến Sào: 
http://www.youtube.com/watch?v=AgEoNjstdMU