Cần ăn những món ăn gì khi chỉ số acid uric cao

Những căn bệnh rối loạn chuyển hóa ở người thông thường đi đi cùng với nhau, ngày càng có xu hướng tăng cao và đang là một tai họa lớn cho con người. Tình trạng chuyển hóa cổ điển gồm 4 dấu hiệu: béo phì, tăng huyết áp, đái tháo đường, các rối loạn chuyển hóa. Đến nay thêm 1 diễn biến thứ 5 là tăng axit uric trong máu, nói một cách khác, các người béo phì, tăng huyết áp, đái tháo đường, các rối loạn chuyển hóa.... Rất hay mắc gút và ngược lại, đối tượng bệnh gout thường mắc bệnh các bệnh béo phì, xơ mỡ động mạch, rối loạn lipid máu, đái tháo đường, cao huyết áp, bệnh mạch vành.

Trong phần lớn trường hợp, chế độ ăn uống góp phần điều trị cho gout và các bệnh kèm theo (cao huyết áp, đái tháo đường, rối loạn lipid máu...). Thực hiện an toàn chế độ dinh dưỡng có thể hạn chế tối đa lượng thuốc, số loại thuốc buộc phải dùng, hạn chế các biến chứng xấu của bệnh.

>>> Chua tri benh gut hieu qua

Thực phẩm được sử dụng để thế chỗ thuốc trong một số ít ví như, bệnh nhân ko dùng được các thuốc làm hạ acid uric (dị ứng thuốc, suy thận, suy gan...)

Chế độ ăn uống cho người bị bệnh axit uric cao

Một số biện pháp cốt lõi để hạ axit uric trong máu khi tăng sinh là cần chọn những thực phẩm ko hoặc ít nhân purin và có chức năng tăng cường đào thải axit uric qua đường niệu.

Sau đây là một vài dưỡng chất thông dụng:

Dinh dưỡng giàu rau củ quả rất an toàn cho người bệnh gút.

Rau cần: bắt buộc trồng dưới nước tính mát, vị ngọt có kiến thức thanh nhiệt lợi thuỷ. Bắt buộc trồng trên cạn tính mát, vị đắng ngọt, có Kiến thức thanh nhiệt, khu phong và lợi thấp. Cả hai loại đều có thể dùng, đặc thù an toàn trong quá trình gút cấp tính. Rau cần rất giàu các vitamin, khoáng chất và hầu như không chứa nhân purin. Có thể ăn sống, ép lấy nước uống hoặc nấu canh ăn hàng ngày

Tìm hiểu thêm: Chua benh gut bang rau cai

Súp lơ: Là 1 trong những loại rau rất giàu vitamin C và chứa ít nhân purin (mỗi 100g chỉ có dưới 75 mg). Theo dinh dưỡng học cổ truyền, súp lơ tính mát, vị ngọt, có Kinh nghiệm thanh nhiệt, lợi tiểu và thông tiện cần là Viên nhai này rất ưng ý cho đối tượng có axit uric máu cao.

Dưa chuột: Là loại rau kiềm tính, giàu vitamin C, muối kali và đa dạng nước. Muối kali có công dụng lợi niệu cần người bị gout bắt buộc ăn phổ biến dưa chuột. Theo dinh dưỡng học cổ truyền, dưa leo tính mát, vị ngọt, có cách dùng thanh nhiệt lợi thuỷ, sinh tân chỉ khát và giải độc phải loại rau có khả năng bài tiết tích cực acid uric qua đường tiết niệu.

Cải xanh: Cũng là loại rau kiềm tính, giàu vitamin C, muối kali và hầu như không chứa nhân purin. Cải xanh có tác dụng giải nhiệt trừ phiền, thông lợi tràng vị. Sách “Trấn nam bản thảo” cho rằng cải xanh còn có công dụng “lợi tiểu tiện”, rất phù hợp với người bị bệnh bị thống phong (bệnh gout).

Cà: Cà pháo, cà bát, cà tím... Đều có tác dụng hoạt huyết tiêu thũng, khử phong thông lạc, thanh nhiệt chỉ thống. Đây cũng là loại Viên nhai kiềm tính và hầu như không chứa nhân purin. Nghiên cứu tiên tiến cho thấy, cà còn có chức năng lợi niệu ở 1 mức độ nhất định.

Cải bắp: Là loại rau hầu như ko có nhân purin, rất giàu vitamin C và có chức năng lợi niệu. Sách “Bản thảo cương mục thập di” cho rằng cải bắp có Kinh nghiệm “bổ tinh tuỷ, lợi ngũ tạng lục phủ, lợi quan tiết (có ích cho khớp), thông kinh hoạt lạc” phải là Bí quyết rất hiệu quả cho người bị bệnh có axit uric máu cao.

Củ cải: Tính mát, vị ngọt, có Kiến thức “lợi quan tiết”, “hành phong khí, trừ tà nhiệt” (Thực tính bản thảo), “trừ phong thấp” (Tùy tức cư ẩm thực phổ), rất ưa thích với bệnh nhân bị phong thấp nói chung và thống phong nói riêng

Ngoài ra, người bị bệnh có acid uric máu cao cũng nên trọng dụng các Viên nhai khác như bí đỏ, bí xanh, cà rốt, cà chua, măng, mướp, dưa gang, dưa hấu, lê, táo, cải trắng, mã thầy, hành tây, mía, chuối, cam, quýt, đào, hạnh đào, mơ, hạt dẻ...Tăng lượng nước uống để kích thích thải acid uric ra ngoài. Nên kiêng hoặc hạn chế các Bí quyết có chứa nhiều nhân purin như phủ tạng động vật (gan, thận, não, tụy...), Thịt lợn, thịt dê, thịt bò, thịt cừu, thịt hun khói,... Và không dùng các đồ ăn thức uống có tính kích thích như nước trà đặc, cà phê, rượu trắng, hạt tiêu, hồi, quế, ớt... Người bị bệnh bị bệnh gút nặng, axit uric máu tăng quá cao nên ăn chay theo chu kỳ như ngày ăn táo, ngày ăn dưa chuột, ngày ăn rau xanh để giữ gìn điều trị bệnh. Nếu ăn táo hoặc dưa chuột, hàng ngày ăn một,5kg chia 3 - 4 bữa; nếu ăn rau xanh, hàng ngày một,5kg chia phổ biến bữa dưới các dạng nấu, xào hoặc làm nộm

>>>Sản phẩm liên quan: Giá bán thuốc hoàng tiên đan