Những món ăn nổi tiếng bạn nên thử ở Tây Nguyên

Chẳng những nổi tiếng với nương rẫy trải dài hay là thác nước trong veo, Tây Nguyên còn thu hút nhiều du khách bởi nét đa dạng trong ẩm thực. Cùng khám phá những món ăn đặc sản nổi tiếng hấp dẫn ở dưới đây.

Bún đỏ

Đây là một món ăn nổi tiếng ở Đắk Lắk mà bất kỳ du khách  nào cũng muốn thử. Sợi bún thì được trụng trong nồ nước dùng hầm từ xương, gạch cua, hạt điều nê nó có màu đỏ khá là đặc trưng. Bún sẽ được ăn cùng thịt heo mỏng, thịt cua. Tóp mỡ, trứng cút. Rau săn kèm món ăn này gồm có giá đỗ, cải xanh và rau cần. Với mức giá rất bình dân là từ 15k -25k / phần. Món ăn này thu hút dân bản địa vào mỗ buổi chiều.

Gà nướng Buôn Đôn

Gà nướng Buôn Đôn thịt gà tại đây có vị thơm ngon rất là khác bởi cách nuôi gà khá là công phu. Tất cả đều được thả vườn, ăn côn trùng, cỏ non và lúa rẫy. Để gà nướng lên có hương vị đặc trưng, nước sả chính là thành phần không thể thiếu được. Gà sau khi mà được nướng trên lửa than được ăn cùng với muối ớt, cơm lam và rượu cần.

Gỏi lá

Đây là một món ăn đặc sản nổi tiếng ở phố núi Kon Tum. Món ăn được lựa chọn bởi 40 lá khác nhau và nó có nhiều tác dụng, cuốn ác lá thành hình phễu, bên trong gồm có thịt ba chỉ, da heo, tôm rang…. Nước chấm sệt là thành phần không thể thiếu được khi dùng món. Thưởng thức gỏi lá bạn săn vé máy bay giá rẻ vietjet sẽ cảm nhận đầy đủ các hương vị ngọt, chát, chua, béo gậy rất hấp dẫn.

Phở khô Gia Lai

Phở khô Gia Lai là một món ăn thân thuộc mỗi ngày của người dân địa phương. Đặc trưng của món ăn này đó là sợi phở khô mảnh và dai, nó tạo cảm giác sần sật trong khoang miệng mỗ khi cắn từng sợi phở. Nước dùng được hầm từ gà, bò, xương heo và nó có vị khá là ngọt thanh, ăn kèm với đó chính là thịt băm, rau sống.

Dế chiên giòn

Món ăn này cũng dần trở nên phổ biến với mọi người bởi dinh dưỡng và hương vị mới lạ mỗi khi ăn. Nơi đây có rất nhiều loại dễ như là dế cơm, dế than, dế lửa nhưng để chế biến món ăn thì chỉ có dế cơm mới đem lại hương vị như bạn mong muốn. Để cho món ăn thêm phần khó quên thì người ta nêm thêm gia vị gồm có ớt, lá chanh, sả thái nhỏ và rang chung.
>>>>Quy định mang chất lỏng lên máy bay vietnam airline

Xôi măng

Tại Kon Tum, xôi măng được nhắc đến như là một món ăn sáng quen thuộc của người dân. Măng thì được tẩm ướp khá là vừa vị, kho cùng thịt hoặc là cá để ăn kèm với xôi dẻo. Vì có thêm cả bột nghệ nên món ăn mang màu đặc trưng vô cùng hấp dẫn cho món ăn.