成図も頭に入ってるし、あとはつくって見て、あとは学校�
�作る分のお金だな
親に申し訳ないけど出してもらうしかないなぁ…
それか先生食べさせてあげるからお金か学校の調理器具色�
�貸してくれないかな（）
ぱふぇ！！！たべれる！！！！わあい！！！(調理師学校の�
��ープンスクール) 私元々スタイリストになりたくて、高校から普通科じゃな�
�て衣装作ったり、調理実習したりする専門的な学校通って�
��んだけど、スタリイストで成功するのって難しいのね。で
、ママに美容師いいんじゃない？って、安定…
子供にすべてを任せるとちゃんと考えて力を発揮する。
&変な自立モードのオマケつき。
明日から学校なのにゲオに寄れと大騒ぎの21:30。
私は一切口出ししない約束で計画立てさせる。
帰ってお風呂直行。
余裕のDVD鑑賞。
ウインナー…
レスにそれを教えてる調理学校もあるみたいなことを書い�
�たけどほんとかなあ。肉の断面に水分が入って美味しくな�
��なると思うけど。最近の人は米洗わないで肉洗うのかしら
。
ノベルちゃん三題 「事故った時に走馬灯のように蘇った�
�が、おふくろの作るクッキーの味だったんだ」それからパ�
��ィシエを目指し始めたと調理師専門学校の親友は笑う。自
分も地震でとっさに学校の机に潜った時に思い出したのは�
�の味噌汁だった… でお馴染みの服部調理師専門学校の服部校長。
実は調理師免許を持っていない。そのかわり知識が豊富。
「知識の服部、技術の辻」と言われるほど。(辻は辻調理師�
��門学校の校長)
＃新しい料理の教科書
こういう調理専門学校卒生の出した本
最近、何冊か読んだ
義務教育の調理もこんな風に実地+数字で教えてくれたら良�
��ったのに
ミオシン膜を作るためにハンバーグの表面は滑らかにとか
キュウリは苦味のギ酸を出すた… 私なんて不器用すぎて、オムライスのご飯マダラで友達に�
�われ。炊き込みご飯めっこご飯。調理学校時代ですよ（笑�
��自炊の失敗の話。ハンバーグと肉じゃがばっかり自炊は作
ってました。今はレシピ動画もいっぱいだし良い時代です�
�ね。
-バレーをやっていなかったら？
ほんとうは高校を卒業したら調理師になるために専門学校�
�入るつもりだったんです。でも先生に止められました(笑)
永野健 2015/08完
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