Tôm sốt chua ngọt sở hữu màu đỏ của cà chua,
chi tiết tôm hồng nhạt, thơm mùi tôm và những nguyên liệu, vị chua ngọt vừa ăn.
» Tôm xào thập cẩm
» cách khiến chả tôm
» Tôm rim
nguyên liệu
- Tôm to: 500 gr
- Cà chua: 200 gr
- Xà lách: 300 gr
- Rau mùi: 100 gr
- Hành củ: hai củ
- Tỏi khô: 1 củ
- Bột đao: hai thìa
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, tuyến phố, nước mắm, bột ngọt, dấm, hạt tiêu.
cách làm cho món Tôm sốt chua ngọt ngon
Tôm sốt chua ngọt
cách thức làm
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng,
chi tiết chẻ đôi, ướp tôm mang một tẹo muối, tiêu, hành băm nhỏ.
- Cà chua bỏ hạt, băm nhỏ.
- Hành tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Đun dầu ăn nóng già, cho tôm vào chao qua, vớt ra để ráo dầu. Đổ bớt dầu ăn trong chảo ra, chỉ để lại 1 ít, cho tỏi vào phi thơm, đổ cà chua vào xào chín, cho nước dùng vào đun sối một lúc để cà chua thành bột.
- Nêm mì chính, muối, nước mắm, trục đường, dấm vừa chua ngọt. Hòa bột đao sở hữu một chút nước, xuống bột đao để xốt hơi sánh, đổ tôm vào đun sôi khoảng hai - 3 phút.
- Tắt bếp, múc Tôm sốt chua ngọt vào đĩa sâu lòng, rắc tiêu + mùi, ăn nóng kèm với hành lá và rau thơm.
Tôm sốt chua ngọt mang màu đỏ của cà chua, tôm hồng nhạt,
chi tiết thơm mùi tôm và những nguyên liệu, vị chua ngọt vừa ăn.
» Tôm xào thập cẩm
» bí quyết làm cho chả tôm
» Tôm rim
nguyên liệu
- Tôm to: 500 gr
- Cà chua: 200 gr
- Xà lách: 300 gr
- Rau mùi: 100 gr
- Hành củ: hai củ
- Tỏi khô: một củ
- Bột đao: 2 thìa
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, đường, nước mắm, bột ngọt, dấm, hạt tiêu.
phương pháp khiến cho món Tôm sốt chua ngọt ngon
Tôm sốt chua ngọt
phương pháp khiến cho
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng, chẻ đôi, ướp tôm mang một chút muối, tiêu, hành băm nhỏ.
- Cà chua bỏ hạt, băm nhỏ.
- Hành tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Đun dầu ăn hot già, cho tôm vào chao qua, vớt ra để ráo dầu. Đổ bớt dầu ăn trong chảo ra, chỉ để lại một ít, cho tỏi vào phi thơm, đổ cà chua vào xào chín, cho nước lèo vào đun sối 1 khi để cà chua thành bột.
- Nêm mì chính, muối, nước mắm, trục đường, dấm vừa chua ngọt. Hòa bột đao với một chút nước, xuống bột đao để xốt hơi sánh, đổ tôm vào đun sôi khoảng 2 - 3 phút.
- Tắt bếp, múc Tôm sốt chua ngọt vào đĩa sâu lòng, rắc tiêu + mùi, ăn nóng kèm với hành lá và rau thơm.
Jun 29 2017, 11:48 AM
