Pha nước mắm

Trong các món ăn đã giới thiệu thì nước mắm cũng là thành phần khá quan trọng và đôi khi mang tính quyết định đến độ ngon của món ăn chính. Cùng làm nước mắm nhé:



Vật Liệu:

1 trái dừa xiêm
3 muỗng súp đường
2 trái chanh
100gr kiệu
1/2 chén nước mắm ngon
1 muỗng cafe bột ngọt
1 trái ớt

Cách Làm:

*Chuẩn bị :

Dừa xiêm + đường + bột ngọt : nên nấu sôi tan đều để ngụôi
Chanh: 1 trái lấy nước, 1 trái gọt vỏ, tán nhuyễn sớ chanh rời ra
ớt bỏ hột băm nhuyễn.
Kiệu thái sợi

*Chế biến :

Cho nước mắm vào hỗn hợp nước dừa nấu, nêm lại vưà ăn.
Cho chanh lấy nước + chanh tách múi + ớt băm.
Nêm lại chua chua ,ngọt ngọt là được.
Khi dùng cho kiệu thái sợ̣i vào .