Apr 4 2012, 11:57 AM
Bởi: dulichch0l0n
Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức. Trời mới sẩm tối, mà quán lẩu ếch đã đông nghịt khách. Những dãy bàn xếp kín cả vỉa hè, bốc khói nghi ngút. Nhiều khách du lich đã cất công sang Gia Lâm (Hà Nội), chỉ để thưởng thức món lẩu ếch măng chua nổi tiếng của quán.
Khác với món lẩu thông thường được nhúng từ các loại thức ăn tươi sống, để thực khách yên tâm, quán đã chiên ếch và xào trước với măng rồi mới mang lên phục vụ. Các chú ếch được lột sạch da, chia thành phần đùi và thân riêng biệt. Những chiếc đùi ếch chiên được tẩm ướp vàng rượm, xếp khéo léo với những miếng măng trên đĩa.
Thịt ếch được chiên và xào trước với măng.
Thịt ếch thơm ngon được thả vào nồi lẩu măng chua nóng hổi, vị chua chua cay cay kích thích ngay vị giác của người thưởng thức. Thịt ếch chín vừa, ngọt mềm và rất dai thịt. Nước lẩu ngoài măng chua còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào. Thưởng thức đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, ngấm với nước lẩu chua cay, thêm ít vị thanh của rau, khiến cho thực khách ăn no mà vẫn không bị ngán.
Lẩu có giá từ 200.000 đồng trở lên.
Ngoài lẩu ếch, quán còn chế biến thêm nhiều món ăn phục vụ khách du lich như ếch xào măng, ếch chiên tẩm bột, ếch nướng cuốn lá lốt… Món ăn dân dã của vùng quê một thời, nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của người dân thành phố. Cảm nhận được vị ngọt của rau kết hợp vị chua nhẹ của măng, cay của ớt và vị béo hơi ngậy nhưng dịu của thịt ếch sẽ khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ đến. Vì vậy, tuy địa điểm hơi xa, nhưng quán vẫn kéo được khách đến với mình bởi món ăn dân quê này. Địa chỉ: Lẩu ếch sô 15A Long Biên 1, Hà Nội. Giá một nồi lẩu từ 200.000 tới 500.000 đồng. Nguồn : afamily.vn |
Thực đơn người xem
Bài viết cuối
ĐẠI TIỆC ẨM THỰC ĐẶC SẮC
Cung phượt ven biển được yêu thích ở Việt Nam Mê hoặc nồi bánh canh đằm vị biển Du lịch đầu tiên của bé cần chuẩn bị gì ? Dịch vụ du lịch hàng không sang chảnh nhất thế Du lịch theo chân người nổi tiếng Bí quyết đi du lịch miễn phí Du lịch Ecuador – Ấn tượng ẩm thực Du lịch Bình Ba và kinh nghiệm cần biết Tham quan cảnh đẹp vịnh Vĩnh Hy Bình luận mới
nguyenhuuthien_42 trong
Phẫu thuật thẩm mỹ và 10 nước cuồng nhất
hdtuong trong Ký ức tuổi thơ sinhcafetours trong tour du lich Ha Long, Sapa cuar sinhcafe tourist bluestar47 trong Đến mũi Đại Lãnh đón bình minh đầu bluestar47 trong 8 điều nên biết trước khi du lich Paris huỳnh văn được trong VN lần đầu tổ chức lễ hội khinh khí cầu (♥ Góc Thơ ♥)
Tik Tik Tak
Tin nhanh
Xem theo danh mục
Xem theo danh mục:
Tìm kiếm: |