Chúng ta hầu như đều biết rằng quả óc chó có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng ít ai biết rằng cây óc chó là một vị thuốc, nó có tác dụng chữa một số bệnh về tim mạch và nổi trội là căn bệnh hở van tim. Thật tuyệt vời đúng không nào? Điều này là có thật, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu công dụng của cây óc chó qua bài viết này nhé.

Cây óc chó:

Cây óc chó hay còn gọi là cây sung dại ( miền bắc), cây ổi dại (miền nam), cây hồ đào tùy theo từng địa phương và từng loại óc chó mọc ở đâu.

Quả óc chó được tuyên xưng là hạt của các vị thần và không chỉ là lời nói mà đã có rất nhiều minh chứng cho những nghiêng cứu về tác dụng tuyệt vời của quả óc chó đối với sức khỏe, tuy nhiên không chỉ là quả óc chó mà đọt cây óc chó cũng có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, nó là một vị thuốc quý và có tác dụng tuyệt vời với căn bệnh hở van tim.

Tác dụng chữa bệnh của cây óc chó:

Có hai loại cây óc chó đó là cây to mọc trên rừng và cây bụi mọc ở đồng bằng, cả hai loại cây óc chó này đều có tác dụng chữa bệnh tuy nhiên nó có tính chất khác nhau, chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

>>>Xem thêm: Cách ngâm rượu quả óc chó đơn giản tại nhà

1.    Tác dụng chữa bệnh của cây óc chó to mọc trên rừng:

–         Tây y: tên khoa học Junlans regia L loại cây lớn mọc trong rừng gọi là cây óc chó hay cây hồ đào, theo một số nghiêng cứu và phân tích về cây óc chó thì lá và rễ cây óc chó có tính dược lý, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ức chế vius, kháng khuẩn, an thần, giảm thân nhiệt và chống co thắt cơ trơn.

–         Đông Y: Cây óc chó có vị ngọt, hơi chát, tính ấm, được dùng làm thuốc bồi bổ cơ thể, trừ ho đờm, lao lực, ho hen, nhức mỏi xương khớp, lợi tiểu. Ngoài ra nó còn được dùng trong làm đẹp như làm đen tóc, đẹp da và có tác dụng lọc máu, khử trùng…

2.    Tác dụng chữa bệnh của cây óc chó mọc ở đồng bằng:

–         Tây Y: Tây y chưa có những phân tích về công dụng của loại óc chó này.

–         Đông Y: theo tài liệu cổ, cây óc chó này chỉ dùng rễ, rễ của loại óc chó này có vị ngọt, hơi đắng, tính bình, có tác dụng khử phong thấp mạnh gân cốt, khử...

Quả óc chó được biết đến như một loại hạt giàu có chất béo mà chất béo theo chúng ta hiểu rằng là khắc tin của các bệnh tim mạch, nhưng thật lạ khoa học đã chứng minh chất béo từ quả óc chó lại có lợi cho bệnh nhân tim mạch, vậy hôm nay chúng ta cùng nhau tìm hiểu về vấn đề này nhé.

Quả óc chó có lợi như thế nào với bệnh nhân tim mạch:

Trong quả óc chó chất béo chiếm khoảng 65%, thành phần của chất béo trong quả óc chó bao gồm Omega-3 và Omega-6 và hai loại chất béo này được xếp vào top chất béo dành để chăm sóc trái tim của bạn.

Có rất nhiều loại quả, hạt được chứng minh là có lợi cho tim mạch trong đó quả óc chó đứng trong top 10 những thực phẩm tốt nhất cho hệ tim mạch.

Thật vậy, những axit béo có lợi, vitamin, khoáng chất và chất chống Oxi hóa trong quả óc chó đã làm rất tốt nhiệm vụ của mình, chính là loại trừ và ngăn ngừa những cholesterol có hại cho hệ tim mạch, ngoài ra khi tiêu thụ quả óc chó mỗi ngày còn có tác dụng ngăn ngừa cục máu đông, làm giảm mức độ LDL và điều hòa nhịp tim, củng cố hệ thống và ngăn chặn xơ vữa động mạch, nó còn có tác dụng kích thích sản sinh hồng cầu trong máu…

>>>Xem thêm: Bí quyết chọn mua và sử dụng quả óc chó

Người bị tim mạch nên ăn quả óc chó như thế nào?

Theo tổ chức y tế thế giới WHO, bệnh tim mạch chính là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu hiện nay, và bệnh có xu hướng gia tăng ngày càng nhanh tại các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam. Qua ai thập kỷ, quả óc chó được nghiêng cứu và được chứng minh nó chính là tia hy vọng của các bệnh nhân tim mạch, bệnh sẽ thuyên giảm cũng như được ngăn chặn nếu mỗi ngày chúng ta tiêu thụ khoảng 60gr quả óc chó.

Quả óc chó là một loại quả hoặc có thể gọi là hạt có hường vị cực kỳ thơm ngon với vị béo ngậy hấp dẫn, ngoài việc ăn trực tiếp quả óc chó còn có thể kết hợp để chế biến thành nhiều món ăn ngon tránh gây nhàm chán cho người ăn. Quả óc chó được dùng trong các món Salad, món cháo dinh dưỡng, các món nộm, xò cùng với hải sản hoặc thịt các loại đều để lại hương vị rất riêng, các món bánh ngọt trong tráng miệng và đặc biệt là khi kết hợp với kem.

Vì sao quả óc chó Cali tốt nhất và mua quả óc chó Cali ở đâu?

Quả óc chó hiện nay được trồng rất nhiều nơi trên thế giới, trải qua nhiều nghiêng cứu và kết quả...

Gọi quả óc chó là thực phẩm vàng dành cho não vì sao lại như vậy? có phải vì nó mang hình dạng như bộ não nên có tên gọi như vậy không? Vâng, đúng như vậy, nhưng đó chỉ là một phần trong cái tên gọi đó thôi, ngoài cái hình dáng bên ngoài nó còn rất giàu nguồn dinh dưỡng quý giá. Qua bài viết này chúng ta sẽ biết thêm thông tin về loại thực phẩm vàng dành cho não này nhé.

Quả óc chó thực phẩm vàng dành cho não:

Nhiều cầu hỏi được đưa ra vì sao lại nói quả óc chó là thực phẩm vàng dành cho não, nhiều nhà khoa học đau đầu đi tìm câu trả lời này bằng những nghiêng cứu xác thực và đã cho một câu trả lời hoàn hảo nhất: quả óc chó chính là một trong những thực phẩm tuyệt vời dành cho não của con người.

Không vì mang hình dáng của một bộ não mà chính những dưỡng chất trong nó mang lại. Thành phần chất béo gồm những axit béo có lợi gồm Omega-3 và Omega-6 chiếm 65% thành phần trong quả óc chó. Khoa học đã chứng minh rằng DHA có ảnh hưởng lớn đến việc hình thành chất xám của não mà axit béo Omega-3 và Omega-6 là nguồn kích thích sản sinh DHA, cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của não và hỗ trợ chức năng nhận thức.

>>>Xem thêm : Cách ăn quả óc chó đúng phương pháp

Những nghiêng cứu gần đây cho thấy lượng Omega-3 trong quả óc chó gấp 5 lần so với lượng Omega-3 có trong cá hồi, vì vậy mà tại Nhật Bản bộ y tế đã khuyên người dân hay bổ sung quả óc chó vào mỗi bữa ăn để tăng hàm lượng Omega-3. Trong 28gr quả óc chó chứa tới 2,542mg Omega-3, chỉ với việc ăn quả óc chó mỗi ngày bạn đã bổ sung đủ lượng Omega-3 cho não giúp hệ thống thần kinh hoạt động hiệu quả, tăng trí nhớ, tăng khả năng nhận thức và tăng chất xám.

Những dẫn chứng trên chính là nguyên nhân chúng ta cần phải bổ sung quả óc chó mỗi ngày, nhất là phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

Quả óc chó loại nào tốt nhất:

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại óc chó, tùy theo từng loại được nhân giống khác nhau, vùng đất trồng khác nhau mà cho ra những chất lượng quả óc chó khác nhau, mỗi loại quả óc chó chữa một hàm lượng dinh dưỡng hoàn toàn khác nhau, vì vậy mà giá cả của các loại quả óc chó cũng khác nhau. Tuy nhiên qua nhiều năm nghiêng cứu thì quả óc chó Cali vẫn đang đứng đầu về chất lượng cũng như hàm lượng dinh dưỡng chứa trong nó, cũng vì lý do này mà quả óc...