Thịt bồ câu là một nguồn cung cấp protein và chất khoáng rất tốt cho cơ thể như sắt, chúng rất mềm và thơm ngon như thịt gà. Hôm nay, nhà hàng Quán Họ Hứa giới thiệu cho bạn về những món ngon hà nội được làm từ chim bồ câu.
Lẩu cháo chim bồ câuBạn đã được nếm thử
lẩu cháo chim chưa, cảm giác thử lần đầu tiên chắc chắn cực kỳ ấn tượng với vị ngọt thanh của thịt chim bồ câu quyện cùng cháo nấu nhuyễn, thơm, được kết hợp cùng rau cải, ngọt của nấm, và đó là một sự kết hợp thật hoàn mỹ. Nếu đã ăn thử lẩu cháo chim một lần, thì đảm bảo các bạn sẽ dễ nghiện ngay với vị ngọt của loại lẩu này. Trước kia, lẩu cháo chim có phần xa lạ, nhưng giờ thì được rất nhiều người ưa chuộng. Cách làm
lẩu cháo chim cũng cực dễ các nàng nhé, chỉ cần một chút khéo léo và đam mê là chúng mình đã có ngay nồi lẩu cháo. Vào những ngày cuối tuần, cả gia đình sum họp cùng “xì xụp” bên nồi lẩu cháo thơm ngon, nóng hổi thì quả thật là tuyệt vời.
Lẩu cháo chim cũng không những ngon miệng mà còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng đó nhé, giúp bồi bổ cơ thể rất tốt, có mùi thơm của vị thuốc bắc, mùi thơm của nấm, của thịt chim hòa quyện vào, rất hợp với các em nhỏ và người già.
Chim câu quay Bắt mắt với sắc màu vàng ươm trên lớp da được phết lớp mật ong dịu ngọt, quyến rũ với hương thơm ngào ngạt từ các gia vị chế biến, bồ câu quay mật ong luôn là món ăn ngon kích thích vị giác và thị giác
Chim câu quay không chỉ là món ăn hút hồn người thưởng thức bởi vị ngọt, mềm rụi của thịt chim, hương thơm của nức táu mà còn vô cùng bổ dưỡng nữa. Chim bồ câu quay chủ yếu là dùng lò vi sóng để chế biến nên nếu gia đình nào không có sẵn lò vi sóng thì khá khó khăn để có thể chế biến được món ăn này. Bạn có thể quay chim bằng than hoa, cách này tuy có làm chim thơm ngon hơn nhưng lại mất nhiều thời gian và đòi hỏi sự khéo léo.
Xôi chim bồ câuXôi chim bồ câu có vị đậm đà, dẻo thơm hòa quyện với thịt chim béo béo, ăn kèm hành phi thì ngon tuyệt vời. Chỉ cần dành ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món xôi chim nóng hổi cho cả nhà rồi.
Xôi chim bồ câu không chỉ là món ăn ngon miệng, đậm đà mà còn có giá trị dinh dưỡng. Cách làm xôi chim bồ câu tuy có hơi lích kích một chút chứ không dễ dàng như cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện bởi công đoạn vặt lông chim đòi hỏi người bạn phải có lòng kiên nhẫn rất lớn nhưng đổi lại, bạn sẽ có được một món xôi ngon, chắc bụng cho bữa sáng của gia đình.
>>> Xem thêm: món lẩu cháo ngon hấp dẫn tại Hà Nội
Apr 13 2018, 04:22 PM
