Những đặc sản nổi tiếng tại Phú Thọ

Nội dung bài viết tiếp sau đây nhắc nhở về các đồ ăn ngon danh tiếng được nhiều khách du lịch yêu mến tại Phú Thọ, cùng khai phá ngay xem đó là những món gì nhé.

>>>>Những lý do bạn nên chọn du lịch Phú Quốc hè

1 – Thịt chua Thanh Sơn

Vùng đất Thanh Sơn là nơi sinh sống của cư dân tộc Mường. Tại đây đã tạo ra sự đồ ăn đặc sản tại Phú Thọ được nhiều khách mếm mộ đó la thịt chua. Nguyên liệu chính để triển khai ra món ăn này là thịt lợn và ngon nhất vẫn là thịt lợn lửng, được nuôi thả trên các vùng đồi núi nên thịt rất săn chắc & thơm ngọt.

Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ tầm thường được ăn kèm với lá sung hoặc là lá đinh lăng, chấm cùng theo với tương ớt. Vào những mùa hè oi bức, thưởng thức một đĩa thịt chua thơm ngon cùng theo với một cốc bia hơi mát lạnh chắc chắn sẽ là 1 Trải Nghiệm vô cùng tuyệt vời giành cho khách du lich mua vé máy bay đi  vân đồn đến Phú Thọ.

2 – Bánh tai heo

Bánh tai heo là 1 trong những đồ ăn lừng danh của Phú Thọ, nó có cách chế biến khá là dễ chơi nhưng có hương vị lại cực kì thơm ngon và đã được nhiều bạn ưa thích. Sở dĩ mà bánh có tên gọi như thế là vì nhìn hình thức ở bên phía ngoài của bánh cực kì giống với hình của chiếc tai heo. 

Phần vỏ bánh được gia công từ bột gạo tẻ dẻo dai. Ở bên trong là 1 lớp nhân bao gồm thịt băm trộn cùng với 1 số ít loại gia vị không còn xa lạ như thể hạt tiêu, mắm, mì chính… Bánh tai heo sau khi làm kết thúc sẽ tiến hành đem đi ấp cách thủy rồi sau đó thì bày lên đĩa phục vụ tân khách. Bạn cũng có thể tìm và thưởng thức món bánh này ở không ít nhà hàng quán ăn trên khắp mảnh đất nền Phú Thọ.

3 – Trám om kho cá

Trám là 1 trong loại trái cây đặc trưng được trồng nhiều tại Phú Thọ. Thường niên cứ vào lúc tháng 5, 6 là dân cư sẽ buổi đầu thu hoạch trám. Trám sau thời điểm được om sẽ có khả năng ăn cùng theo với cơm hoặc là nấu nướng cùng vớ các đồ ăn khác nhau, trong số ấy thì khét tiếng nhất phải nhắc tới trám om kho cá. Mua vé máy bay giá rẻ đi vinh đến Phú Thọ tìm hiểu đồ ăn thu hút này.

Cá và trám sẽ dược ko bằng một cái nồi đất trong hàng giờ đồng hồ. Vị chua nhè nhẹ của trám hòa phổ biến với vị béo ngọt của cá, vị đậm đà của tương đã tạo nên một món tuy dân giã mộc mạc nhưng lại thơm ngon cực kì.

4 – Rêu đá

Rêu đá là 1 trong những đồ ăn danh tiếng tại Phú Thọ khá là đặc biệt, hiếm có chỗ nào được. Loại rêu đá đó thường hay mọc nhiều tại các khu vực gần kè sông, bờ suối hoặc là các vùng trũng thấp. Dân cư ở Phú Thọ sẽ thu hoạch rêu về rửa tinh khiết loại trừ phần nhớt trước tiếp nối đưa về chế biến. Có khá là nhiều món ăn từ rêu đá mặc dù thế ngon đặc biệt là món rêu đá nướng.

Rêu sẽ tiến hành trộn cùng tỏi và nhiều chủng loại gia vị rồi gói trong lá đu đủ và đem đi nướng. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ cảm chiếm hữu được vị thanh mát của rêu, cấu kết cùng theo với mùi tỏi, rất là cuốn hút.

5 – Bưởi Đoan Hùng

nói tới các đồ ăn danh tiếng tại Phú Thọ chắc như đinh đóng cột khó rất có khả năng bỏ dở món bưởi Đoan Hùng. Với DK thổ nhưỡng phì nhiêu, đây chính là nơi đã sản sinh ra một loại bưởi với vỏ tiến thưởng óng, to tròn & căng mọng với hương vị ngọt lịm thơm ngon vô cùng. 

6 – Xáo chuối

Xáo chuối Được biết đến là một món ăn cổ xưa đã có từ nhiều năm trên mảnh đất nền Lâm Thao, Phú Thọ. Nguyên vật liệu để triển khai ra đồ ăn này đơn giản hơn nhiều gồm có chuối xanh, xương, riêng, tương bần và tiết lợn. Vào mỗi dịp quan trọng của người dân Phú Thọ như là ăn hỏi, đám giỗ khó rất có khả năng không có món xáo chuối này. Mua vé máy bay vietjet air thưởng thức các mson ăn hấp dẫn.

7 – Xôi nếp gà gáy

Xôi nếp gà gáy là 1 trong đồ ăn lừng danh tại Phú Thọ có cái tên hết sức rất dị mà nếu mà có dịp đặt chân đến đây các bạn nhất định phải chiêm ngưỡng. Món xôi này có cách chế biến khá là cầu kỳ và tỉ mỉ. Loại gạo được sử dụng để nấu nướng xôi phải là dòng gạo nếp gà gáy đặc biệt, được trồng ở trên đất pha cát, tưới bằng nước suối. Gạo trước lúc đồ xôi sẽ được ngâm trong nước. Do tại được nấu nướng từ loại gạo quý nên dân cư phú Thọ hay dùng làm đãi khách quý đến chơi nhà. 

8 – Cá Anh Vũ

Cá Anh Vũ là một loại cá quý và hiếm, thịt cực kỳ thơm ngon trường sinh sống ở vùng ngã ba sông Bạc Bẽo Hạc. Trước đó, loài cá này thường được sử dụng để có thể cung tiến lên nhà Vua & Ngày nay, nó đã trở thành một món đặc sản nổi tiếng nức tiếng của mảnh đất Phú Thọ. Dù có giá hơi cao nhưng nếu có dịp đặt chân đến vùng đất Tổ vua Hùng, các bạn vẫn nên chiêm ngưỡng và thưởng thức thử loại cá này.