Một số tin tức quan trọng về hạt chia cần biết

Hiện tại hạt chia đang vô cùng được ưa chuộng tại thị trường VN và đang có thị hiếu khá lớn do đó đã có mặt rất nhiều sản phẩm không rõ nguồn gốc trên phân khúc. Để kiểm tra được sản phẩm giả, nhà phân phối đã thay đổi bao bì chữ xanh sang tím, Thế nhưng tại việt nam cũng đã xuất hiện sản phẩm giả bao bì giống tới 60-80%. Các sản phẩm hạt chia này hiện được cung cấp đại trà trên một số mạng thương mại điện tử do đó có mức giá rẻ hơn sản phẩm chính hãng do đó làm nhiều khách hàng vô cùng hoang mang và lo lắng.

Hạt chia là hạt gì?

Hạt chia có xuất xứ ở khu vực Nam mỹ, là thức ăn ưa thích của người dân tại đây. Vào giai đoạn 90 đã có 01 công trình nghiên cứu tại USA để giải thích nguyên nhân người da đỏ có sức khỏe tốt như vậy là nhờ dùng hạt này mỗi ngày. Sau này ở Úc người ta thấy giá trị dưỡng chất của hạt chia cao do đó lấy về trồng vì thế ngày nay ngoài hạt chia Mỹ , còn có hạt chia Úc.

Cây hạt chia khá dễ trồng, là cây thân dầu nên vô cùng ít sâu bọ. Chính vì thế trồng cây này không cần sử dụng bất cứ thuốc phân bón nào. Trên thế giới xuất hiện 02 loại hạt chia là hạt chia trắng (cây hoa màu trắng) và hạt chia đen (cây hoa màu tím). Cả hai loại đều cho giá trị dinh dưỡng giống nhau.

Hàm lượng dinh dưỡng sở hữu trong Hạt Chia

Với nồng độ thành phần dinh dưỡng cao vì thế hạt chia được nhận xét là 01 loại món ăn hiếm có giúp bảo vệ sức khỏe và cải thiện được một số vấn đề chăm sóc sắc đẹp, ngăn chặn các bệnh liên quan tới cân nặng và ngăn ngừa một số bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp,..cho cơ thể.

- Hàm lượng chất béo omega 3-6-9 sở hữu trong hạt chia cao hơn so với hải sản hay những nhóm dầu thực vật khác. (Chẳng hạn nhiều gấp 8 lần cá hồi,..).

- Chứa nhiều chất đạm, protein nhưng hoàn toàn không có cholesterol, và nồng độ natri rất thấp,..bảo vệ sức khỏe cho cơ thể. CHIA sở hữu nồng độ đạm chiếm 19 – 23%, nhiều hơn trong những sản phẩm ngũ cốc như lúa mỳ (13.7%), ngô (9.4%), gạo (6.5%), bột yến mạch (16.9%), và lúa mạch (12,5%).

- Trong chia có hàm lượng chất xơ, vitamin B, những dưỡng chất phong phú như phốt pho, sắt, canxi,..rất cần thiết cho sự tăng trưởng hệ xương khớp, bảo vệ sức khỏe và làn da cho chúng ta.

- Bên cạnh đó, chia còn có chất chống oxy hóa cho chúng ta, hỗ trợ chị em luôn tươi trẻ. Chính vì thế, chúng ta nên bổ sung CHIA mỗi ngày bằng 1 lượng vừa đủ thôi nhé.

Mỗi bữa ăn bạn chỉ cần thêm một muỗng chia vào buổi ăn của Bản thân sẽ có ích vô cùng lớn đấy nhé. Chỉ 3 muỗng hạt Chia trọng lượng 45 gr sẽ giúp mọi người phân phối một số dưỡng chất như sau :

Calories: 11%

Vitamin B1 20% Magie 38%

Vitamin B2 5% Kẽm 14%

Vitamin B3 21% Omega-3 79%

Vitamin B9 6% Omega-6 40%

Chất sắt 30% Chất xơ 62%

Mangan 61% Calcium 30%

Selenium 35% Phospho 39%

Kali (x1.4 Chuối) 6% Protein 12%

Cách sử dụng hạt chia

Hạt chia sở hữu thuộc tính là kết hợp cùng chất lỏng sẽ to ra và hình thành lớp gel nhờn, Do đó mà hạt chia vô cùng dễ dùng và phổ biến.

- Cách dùng hạt chia 1 : cho 1 muỗng 10 gram hạt chia vào nước lọc pha đường hay sữa, nước cam,… Đợi khoảng 10 phút , lâu lâu khấy lên cho sản phẩm nở đều rồi uống.

- Cách sử dụng hạt chia 2 : sử dụng máy đánh trứng cho hạt chia vào trứng kế tiếp trộn ra như soda, cất giữ nước này vào ngăn mát tủ lạnh, chúng ta có thể uống dần trong 02 ngày.

- Cách dùng hạt chia 3 : mọi người có khả năng rắc hạt chia vào bánh ,cháo , rau salad hay bất cứ đồ ăn nào mà chúng ta thích, nhất là với trẻ em thì hạt chia vô cùng có ích nên chúng ta hãy thường xuyên sử dụng hạt chia vào thức ăn cho em bé.

- Cách dùng hạt chia 4 : hạt chia được sử dụng như phụ gia trong những món trứng chiên, chế biến canh, thịt nướng hạt chia.