Bản in của bài viết

Học nấu ăn ở Đà Nẵng với món ngon dân giã, dễ dàng thực hiện và dễ dàng nấu ăn trong  Tàu hũ rán Trứng gà là món ăn đơn giản, dễ làm, rẻ tiền mà lại giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon lạ miệng. Hãy cùng  thực hiện cách nấu Tàu hũ rán Trứng gà thơm ngon và lạ miệng cho cả gia đình nhé.

Cách nấu Tàu hũ rán Trứng gà

Nguyên liệu nấu Tàu hũ rán Trứng gà

    Tàu hũ: 4-5 miếng ( loại vừa)

    Trứng gà : 4 quả

    Phụ gia: bột rán xù, bột rán giòn, hành lá, rau thơm ( rau kinh giới)

    Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, đường…

 

Cách nấu Tàu hũ rán Trứng gà :

 

Bước 1: Tàu hũ thái miếng nhỏ 2×3. Hành lá rửa sach thái nhỏ

 

Bước 2: Tiếp tục thực hiện các bước của cách nấu Tàu hũ rán Trứng gà . Đổ bột rán xù ra bát con, bột rán giòn hòa với nước tạo thành hỗn hợp sền sệt. Bạn nhúng tàu hũ vào bát bột rán xù sau đó nhúng tiếp vào bột rán giòn sao cho bột phủ lên hết miếng tàu hũ.

 

Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun cho dầu nóng già sau đó cho tàu hũ vào rán vàng đều các mặt, vớt tàu hũ ra đĩa cho ráo dầu. Tiếp đến bạn phi hành lá bằng chảo vừa rán tàu hũ sau đó cho hành lá ra bát riêng.

 

Bước 4: Trứng gà bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ hấp chín sau đó tán nhuyễn. Bạn cho Trứng gà vừa tán nhuyễn vào xào với một chút dầu ăn, đến khi nào Trứng gà sủi bọt tăm bạn cho thêm chút đường tùy khẩu vị.

 

Bước 5: Bạn cho tàu hũ vừa rán vào chảo Trứng gà đảo đều sao cho Trứng gà bám đều trên miếng tàu hũ. Cho hành lá đã phi thơm đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

 

Bạn cho tàu hũ rán Trứng gà ra đĩa trang trí thêm ngọn kinh giới cho đẹp mắt rồi cùng gia đình thưởng thức vị ngon của món ăn khi còn nóng. Cách nấu Tàu hũ rán Trứng gà có lớp vỏ vàng hấp dẫn, giòn rụm với vị thơm đặc trưng của Trứng gà ăn bùi bùi rất lạ miệng. Làm nên vị ngon của món ăn còn có vị thơm của mỡ hành, tất cả tạo thành một món ăn ngon tuyệt. Đọc thêm món ăn ngon từ Tàu hũ: Cách làm Tàu hũ xào nấm ngon, bổ rẻ & cách làm Tàu hũ sốt thịt băm cũng rất thơm ngon, hấp dẫn đấy nhé, bạn đừng nên bỏ qua.