Bản in của bài viết

Hướng dẫn cách làm bao tử Cá Bà Hom xào dưa chua, món này sẽ cải thiện bữa tối ngon miệng của gia đình bạn và món ăn này sẽ là một món nhậu vui cho ông xã và bạn bè. Chương trình hoc nau an ngon luôn có nhiều món ngon .Thay vì các món ăn nhậu khác bạn hãy thử với cách làm bao tử Cá Bà Hom xào dưa. Chắc chắn món ăn này sẽ rất tuyệt vời và nó sẽ tuyệt vời hơn khi bạn dùng nóng với cơm trắng thì chẳng còn gì bằng.



Nguyên liệu làm bao tử Cá Bà Hom xào dưa chua

– Bao tử Cá Bà Hom tươi 500g
– Dưa chua: (dưa cải): 300g
– Cà chua: 3 quả
– Gia vị, ớt, tỏi

Cách làm bao tử Cá Bà Hom xào dưa

– Dưa chua bạn rửa sạch với nước cho bớt độ chua đi và thái miếng nhỏ, bạn không được thái nhỏ quá nhé vì sẽ làm nát dưa
– Bao tử mua tại siêu thị sẽ giúp đảm bảo chất lượng món ăn hơn, mang về bạn vò qua với muối và rửa sạch để ráo nước.
– Tỏi bóc vỏ đập dập
– Cho tỏi lên chảo bếp và cho dầu vào đun nóng, phi thơm tỏi sau đó tiếp tục cho bao tử cá vào xào chín đều sau đó cho ra bát
– Sử dụng luôn chảo đó để xào dưa, bạn cho chút dầu ăn vào và cho cà chua vào xào đều cho nát nhừ sau đó cho dưa vào xào cho chín tới, bạn cắt thêm 1 – 2 lát ớt vào xào cùng cho tăng thêm vị ngon và khi dưa đã được bạn trút hết bao tử Cá Bà Hom vào.
– Bày ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng nào

Yêu cầu của món ăn: dưa giòn, chua dịu có màu sắc đẹp, bao tử Cá Bà Hom giòn thơm và ngon. Nếu bạn thích thêm chút rau thơm bạn có thể cho thêm chút rau hành hoa vào trong bát dưa xào tăng thêm vị lạ lạ và thơm ngon