Bản in của bài viết

Thay vì món tôm rang truyền thống, chỉ bằng vài bước đơn giản mà chuyên mục món ngon của báo phụ nữ chia sẻ là bạn đã có ngay món tôm rang kiểu mới nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn.

Xem thêm : Cach nau bo kho ngon và cách làm kim chi cải thảo ngon đưa cơm

1. Nguyên liệu:

• 450g tôm
  
• 100g vụn bánh mì (bread crums, nếu không có bạn dùng bột chiên xù cũng được nhé!)
  
• Gia vị: hành tây, gừng, tỏi, ớt khô, dầu, muối, đường, tiêu xay
  

2. Cách làm

Bước 1: Rửa sạch tôm và cắt bỏ râu, sau đó cho tôm vào một cái bát, thêm ít rượu ướp trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Làm nóng chảo dầu ăn, rồi cho tôm vào chiên đến khi tôm chuyển màu, sau đó bạn vớt tôm ra để ráo dầu.

Bước 3: Tận dụng ít dầu còn lại trong nồi, bạn cho ớt khô, hành lá cắt nhỏ và gừng tỏi băm nhỏ vào vào phi cho thơm.

Bước 4: Đổ vụn bánh mì vào.

Bước 5: Đảo đến khi vụn bánh mì chuyển sang màu vàng giòn thì bạn cho tôm vào xào chung.

Bước 6: Nêm thêm ít muối, đường rồi xào đều tay.

Trước khi tắt bếp, bạn rắc lên ít tiêu lên là xong.

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có thể mang đến cho bữa cơm gia đình một món ăn mới lại, với tôm trộn lẫn vụn bánh mì đậm đà giòn rụm với chút vị cay thật hợp với tiết trời đông lạnh, chắc chắn cả nhà sẽ thích ngay đấy!