Đã quá quen thuộc với những món bún, phở Miền Bắc, thì hôm nay chuyên mục món ngon mỗi ngày của tạp chí phụ nữ sẽ giúp bạn mang nét bình dị, nhẹ nhàng của Miền Trung đến với mâm cơm của cả gia đình bạn, cùng học cách làm bún mắm nêm thịt luộc đậm chất Huế ngay nhé!
Xem thêm : Bún bò huế và Cách làm kim chi cải thảo đậm chất Hàn
1. Nguyên liệu 

• Thịt ba rọi: 300 gr
• Dứa: ¼ quả
• Cà rốt: 1 củ
• Mắm nêm: 250 ml
• Lạc rang, đường, ớt, chanh, tỏi, hạt nêm, giấm
• Rau diếp cá, hung, răm, xà lách
• Bún: 300 gr

2. Cách làm
Miếng thịt khía nhỏ, cho vào nồi xấp nước để...

Lẩu kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Với nguyên liệu đơn giản, dễ làm, bạn có thể thực hiện món này đãi cả gia đình và bạn bè trong tiết trời se lạnh. Hãy cung chuyên mục món ngon mỗi ngày của tạp chí phụ nữ học cách nấu lẩu kim chi ngon nhé!

• 300 g kim chi Hàn Quốc.
• 500 g xương heo.
• 300 g thịt ba chỉ.
• 300 g đậu hũ non.
• 4 cây xúc xích heo loại vừa.
• 2 trái ớt sừng, một củ hành tây.
• Mì gói hàn quốc.
• Rau muống, rau cải...

Bên cạnh các món ngon như thịt bò kho đậm vị, bạn còn thực hiện rất nhiều món thịt bò xào hấp dẫn như thịt bò xào nấm. Báo gia đình vin chia sẻ với bạn cách xào thịt bò với nấm đơn giản, chỉ cần 20 phút thôi bạn đã có một món ngon góp mặt bên bữa cơm gia đình rồi đấy nhé.

• 200 gan thịt bò thăn
• 10-12 nấm hương
• 1 gói nấm kim châm
• 1/2 củ cà rốt, 1 ít rau cần tây
• 1 củ tỏi, 1 củ hành tím
• Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt tiêu, dầu hào, hạt tiêu

• 200 gam thịt bò phi lê, 300 gam khoai tây vàng
• 50 gam rau cần tây cắt khúc, 2-3 tép tỏi bằm nhỏ
• 20 gam tương cà, 1 trái cà chua bổ múi cau
• Gia vị: Dầu ăn, tiêu, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt

• 100g đường
• 10 trứng gà to
• 1 hộp sữa đặc có đường
• 3,5-4 lon nước (hoặc sữa tươi) (dùng lon sữa bò để đong nhé)
• 1 ống vani hoặc 5g tinh chất vani.
• Vỏ 1 quả cam mài nhuyễn.

Bước 1: Thắng caramel: cho đường vào nồi, cho 3-4 muỗng canh nước vào để đường nhanh tan. Mở lửa vừa...