Thực phẩm kinh dị Trung Quốc & Việt Nam

Đây là trung quốc:

Như các bạn đã biết Trung Quốc là nơi phát tán melamine qua sữa, là nơi chuyên đưa chất độc vào các sản phẩm tiêu dùng như giày dép, quần áo... Nhưng dường như thế vẫn chưa thể hiện được dã tâm của Trung Quốc khi mới đây các nước còn phát hiện ra Trung Quốc có thể đưa chất độc qua các sản phẩm thực phẩm của mình.

Trứng Trung Quốc có chất melamine
Việc phát hiện ra melamine trong trứng nhập từ Trung Quốc đã càng làm gia tăng quan ngại về mức độ lan tràn của hoá chất công nghiệp trong các sản phẩm thực phẩm đại lục.  

Wal-Mart, mạng lưới bán lẻ lớn nhất thế giới tuyên bố đã thu hồi nhãn hiệu trứng "Select" của Tập đoàn Hán Uy Đại Liên, Trung Quốc khỏi mọi chi nhánh bán hàng ở đại lục. Một quan chức chính quyền Đại Liên – thành phố cảng phía đông bắc Trung Quốc nơi có công ty Hán Uy cho hay, công ty đã bắt đầu thu hồi các sản phẩm trứng nghi ngờ nhiễm hoá chất trên toàn quốc.


“Trứng gà ta quả nhỏ, màu trắng, hơi hồng, khi đập trứng ra thấy lòng đào đỏ sẫm, nhiều lòng đỏ. Còn trứng gà Trung Quốc có màu vỏ sậm, gần giống với trứng gà công nghiệp, quả to hơn, lòng đỏ nhạt và ít hơn lòng trắng...".

Qua thử nghiệm, Hong Kong đã tìm thấy melamine trong trứng nhập từ Trung Quốc với hàm lượng cao gấp đôi cho phép. Sự việc này đã khiến cơ quan an toàn thực phẩm đặc khu quyết định thử nghiệm thêm nhiều sản phẩm rau và thịt từ đại lục.  

Wal-Mart và quan chức Trung Quốc cho hay, họ chưa có con số cụ thể về số lượng trứng nhiễm hoá chất cũng như chưa rõ có bao nhiêu nước nhập khẩu trứng Trung Quốc. Tính đến thời điểm này, chưa có trường hợp người mắc bệnh vì trứng nhiễm hoá chất được thông báo.  

Giám đốc Hán Uy đã xin lỗi vì vụ trứng bẩn. "Chúng tôi thực sự lấy làm tiếc về việc này. Chúng tôi cũng không thể phủ nhận trách nhiệm của mình”. Vị này không giải thích hoá chất nhiễm vào trứng bằng cách nào, nhưng Bộ Nông nghiệp Trung Quốc đã xem xét tới nguyên nhân hoá chất nhiễm từ thức ăn chăn nuôi. 

Theo Jason Yan, Giám đốc kỹ thuật Hội đồng Ngũ cốc Mỹ tại Bắc Kinh thì, các nhà cung cấp có thể đã trộn melamine vào sản phẩm để qua mức kiểm tra thông thường, tiêu thụ sản phẩm hàm lượng protein cao hơn.

Báo chí Trung Quốc đưa tin, một số nhà bán lẻ lớn ở tỉnh Quảng Đông, giáp Hong Kong cũng đã ngừng bán trứng nghi nhiễm hoá chất.



Theo kinh nghiệm, trứng gà ta có vỏ dày, màu trắng đục

Sau khi một số nước phát hiện trứng gà nhập từ Trung Quốc bị nhiễm melamine, Tổ chức Lương Nông (FAO) của Liên hợp quốc ngày 28/10 đã yêu cầu Trung Quốc báo cáo đầy đủ về vụ việc này.

Đây là việt nam
Với 2 cái bồn tắm cáu bẩn, đống quần áo cũ... và một nồi dịch màu đen như nhựa đường sôi sùng sục trên bếp, trong hơn 1 giờ đồng hồ, 20 chục con vịt đã được nhổ sạch lông, đem ra chợ và các quán cháo vịt. Điểm hành nghề là khoảng đất trống nằm sâu trong khu phố 11, phường 12, quận 12, TP HCM. 
 Khu vực để mổ vịt là mảnh nền xi măng cũ, xung quanh cọ dại mọc um tùm. Cả khu vực bốc mùi hôi thôi của nước thải bẩn. Dụng cụ hành nghề bao gồm 2 cái bồn tắm cũ, vài cái nồi, chén và nhiều quần áo cũ dùng để lau chùi. Đầu tiên, người mổ treo vịt lên rồi dùng một móc sắt, móc 1 cái vào bên cổ vịt, tiết vịt tuôn ra và được hứng vào những cái chén đặt dưới đất.  Tiếp theo người này nhúng vịt vào một cái nồi óng ánh màu đen đang sôi trên bếp củi (trước đó, nồi nước này đã được cho vào gói bột màu trắng), rồi thoăn thoắt giật nhổ bỏ lông vũ. Mặc dù làm nhanh và mạnh, nhưng tuyệt nhiên da những chú vịt này không hề bị rách.  Loại bỏ lớp lông dài ngoài, thợ làm vịt dùng cái quần đùi trong đống quần áo cũ đầy ruồi nhặng, để lau khô từng con gia cầm.  Sau đó, anh này bắc cái thau có chứa một loại nhựa màu đen như nhựa đường (hắc ín) lên bếp. Khi nhựa chảy ra và sôi mạnh, anh ta nắm lấy từng con vịt nhúng vào. Phút chốc, toàn thân con vịt đã bị nhuộm đen rồi được anh ta quẳng vào ngâm trong cái bồn tắm bẩn thỉu kế bên.  Chờ cho vịt nguội, "chuyên gia" này vớt lên và ném tất cả xuống cái nền xi măng rồi lần lượt lột bỏ những lớp nhựa đen cứng. Lớp lông con trước đó còn bám đầy và rất khó nhổ bỏ của vịt dính theo lớp nhựa này bóc hết ra ngoài. Còn các chén tiết vịt được cho vào nồi nước sôi dùng để nhúng vịt nhổ lông lúc trước mà luộc. Với "công thức" này, hơn 20 chục con vịt đã được nhổ sạch lông trong vòng hơn 1 tiếng đồng hồ và sau đó có người tới lấy mang ra “chợ Tân Sơn bán. Một số còn lại được anh này bỏ mối cho các quán cháo vịt trên đường Phan Huy Ích, quận 12.