Tin tức Du lịch - 27 tháng trước 435 lượt xem
Đèo Le nằm giữa hai xã Quế Long và Quế Lộc (huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam), cách thành phố Đà Nẵng khoảng 70km về phía tây nam; cách quốc lộ 1A (ngã ba Hương An) khoảng 30km về phía tây theo tỉnh lộ 611.
Ấn tượng của du khách khi đến Đèo Le là nơi đây còn hoang sơ với cây xanh, suối nước róc rách, hồ tắm thoáng đãng, không khí trong lành. Du khách lội bộ lên đầu nguồn suối Mát ở đỉnh đèo để thỏa sức ngắm cảnh. Đứng ở đây có thể nhìn bao quát cả khu vực rộng lớn phía dưới được bao phủ bởi màu xanh đẹp như tranh. Trên đầu là trời xanh, mây trắng, nắng gió lao xao tạo cho lòng người nhiều hứng khởi. Du khách có thể tắm nơi đầu nguồn suối Mát hoặc bơi lặn trong hồ tắm rộng, xây lưng chừng đèo với nguồn nước được dẫn về từ suối Mát. Được vẫy vùng trong làn nước mát nơi đèo cao trong khung cảnh thiên nhiên kỳ thú, bao mệt mỏi và âu lo đời thường dường như tan biến, du khách sẽ khoan khoái và thấy lòng thật thanh thản.
Là vùng đất hoang dã, nhờ bàn tay con người, nơi đây trở nên đẹp và hấp dẫn hơn. Đó là hàng trăm bậc tam cấp bằng đá được xây thành hai đường về hai phía đi lên hồ tắm và đầu nguồn suối Mát. Đó là những tảng đá lớn với hình khối khác nhau được sắp xếp thật tự nhiên và đẹp mắt. Đó là hồ tắm nhân tạo rộng và độc đáo; những nhà hàng, quán bar, nhà nghỉ được xây dựng bên suối thấp thoáng trong bóng mát cây xanh.
Sau khi lội bộ, tắm mát, nghỉ ngơi, du khách sẽ thưởng thức những món ăn ngon nơi đây mà đặc sản là món gà Đèo Le. Gà Đèo Le tương tự món gà tre dưới xuôi nhưng vì sống trên vùng đèo nên mình nhỏ, thịt chắc và có mùi thơm ngon rất đặc trưng. Chọn gà tơ, làm sạch lông và lòng ruột, bỏ vào nồi nước đang sôi để luộc vừa chín tới. Nước luộc gà phải lấy từ đầu nguồn suối Mát (đây có lẽ là bí quyết giúp gà ở đây ngon hơn các nơi khác?). Gà luộc chín, mùi thơm dậy lên quyến rũ. Thú vị nhất là để gà nguyên con, thực khách tự tay xé, chấm muối tiêu ớt cùng rau răm, nhâm nhi với ly rượu Quế Trung (một đặc sản của vùng đất Quế Sơn). Thưởng thức vị thơm ngọt của gà, vị cay của ớt, rau răm, tiêu và rượu trên đỉnh đèo lộng gió, yên tĩnh, bên những người thân yêu thật là thi vị. Nước luộc gà cùng lòng gà dùng nấu cháo (hoặc nấu miến, đồ xôi) nóng hổi với gia vị thơm ngào ngạt sẽ làm hài lòng thực khách. Tiếng lành đồn xa, món gà luộc Đèo Le đã trở thành đặc sản nơi đây. Thương hiệu gà Đèo Le đã vượt qua ranh giới huyện miền núi Quế Sơn, được nhiều nhà hàng vùng xuôi và thành phố lớn tìm mua, quảng bá, lôi cuốn thực khách.
Du lịch Đèo Le hoang sơ nhưng quyến rũ, chỉ cần một lần đến du khách sẽ nhớ mãi.
(Tặng bác sĩ Lương Văn Vũ)
Quế Sơn có đèo Le
Cứ đè mà leo tới
Ngật ngưỡng dốc thác khe
Ta nằm chơi với suối
Xin dùng dằng dan díu
Dập dìu trúc trắc tre
Đốn cây dựng nhà trọ
Dằng dặc bóng mây cheNgày dung dăng dung dẻ
Phành phạch nổ máy xe
Trưa chim kêu vượn hú
Vểnh tai trũng trĩnh nghe
Đêm đến nằm đườn đưỡn
Ngắm đom đóm lập lòe
Đi lắc lơ lắc lưởng
Dạo chơi khắp đèo Le
Cao hứng thì ngâm thơ
Trờn trợt trèo tung tóe
Thơ đổ xuống cõi mơ
Suối tuôn trăng vàng chóe
Loáng quáng say vấp té
Lăn lóc xuống luân hồi
Những nhọc nhằn ham hố
Nghềnh nghệch nước cuốn trôi
Rất tiếc tuổi bốn mươi
Đèo Le chừ mới tới
Thì cứ đè mà leo
Chân run cùng gối mỏi
Đột nhiên ta thấy ta
Ngàn năm nằm dưới suối
Bây giờ mới tìm ra
Giữa một ngày xuân mới
(Quảng Nam 27.1.2001)
LÊ MINH QUỐC
MỜI ANH ĐẾN...ĐÈO LE QUÊ TÔI
Nguyễn Thủy
Quê tôi đó... có Đèo Le
Nước trong khe suối mát chảy trưa hè
Bạn bè khắp nơi xuôi hay ngược
Đứng giữa đồi cao đón gió phè...
Nước mát, suối hát quanh dòng chảy
Ru hồn hàn sĩ dệt trang thơ
Xôn xao xe cộ người đông tới
Gà tre măng luộc tắm bia nè...
Đã đến đã đến và sẽ đến
Người người ưỡn ngực tắm nắng hè
Động cơ xe máy thi đua nổ
Rập ràng điệp khúc đổ về xuôi
Bên ni, bên nớ hai sườn núi
Đêm ngắm điện giăng thỏa mắt trời
Nước trong hồ tắm xanh trong vắt
Tựa bể non xanh thắm mắt đời
Thơ tứ hứng chiều xanh vang vọng
Ghềnh nước trong khe vọng tiếng cười
Chiều khi thơ đổ bên sườn núi
Suối vọng lời ru điệu gió mời
Ngà ngà hơi chếch lời em vọng
Hỉ hả hê ha lộng gió trời
Một ngày như thể ngàn ngày trước
Nghĩ lại mà như toát mồ hôi
Đời ta nay đã năm tư tuổi
Sợ một ngày kia mỏi chân rồi
Giờ còn chút sức trong hơi thở
Bạn hãy cùng ta trèo đèo chơi
Đèo le có cả gà tre nứa
Dòng suối nước xanh mát nắng trời
Khắp ngã quê hương mời nhau tới
Tìm lại ngày xuân rộn tiếng cười.
NT
16 – 7 - 2012
http://vn.mc1901.mail.yahoo.com/mc/showMessage?sMid=2&&filterBy=&.rand=765091502&midIndex=2&mid=2_0_0_1_3124847_AGyQCmoAAICUUDie9A1JTEB2fOo&fromId=comment-reply@wordpress.com
VnVista I-Shine
© http://vnvista.com