Bản in của bài viết

Bồ câu tiềm sâm là món ăn ngon bổ dưỡng dành cho tất cả các dối tượng nhờ vào sự bổ dưỡng của nó tuy nhiên cách làm có hơi phức tạp

Công thức làm món bồ câu tiềm sâm thành công nhanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị món bồ câu tiềm sâm

Những bước tiến hành như sau:

• Bước 1: Chim bồ câu khiến sạch chần qua nước đun sôi mang hành, gừng, rượu nấu ăn, vớt ra để ráo nước. Táo tàu, hồng sâm, câu kỷ tử, Hoàng kỳ, đương quy, đảng sâm bắc rửa sạch để ráo nước. Củ mài gọt vỏ, thái khúc vừa ăn.
• Bước 2: Xếp chim người thương câu vào nồi hầm, thêm đương quy, Hoàng kỳ, đảng sâm bắc, hồng sâm…cùng táo tàu, đầu trắng hành lá và lượng nước ấm vừa đủ vào nồi.

• Bước 3: Bật chế độ hầm khoảng 4 tiếng. giả dụ ko với nồi hầm, với thể đun trên bếp lửa. Đun sôi nồi chim hầm ở lửa lớn khoảng vài phút rồi hạ nhỏ lửa để sôi liu điu.
• Bước 4: lúc hầm được khoảng 3h thì cho câu kỷ tử, củ mài và lượng muối vừa đủ vào nồi rồi tiếp diễn hầm tiếp đến khi các nguyên liệu chín mềm. Tắt bếp.
• Bước 5: Cho món ăn ra bát và thưởng thức lúc nóng.