vật liệu cần chuẩn bị:
- 500 gr làm thịt khuông heo nên chọn sườn heo non mềm.
- 1 muỗng cà phê bột nêm,
sườn xào chua ngọt 1/2muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối
- một trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 loại chén, 1/2 chén bột mì, 1 chén bột cừu xù
cách khiến cho món khuông heo rán giòn
Bước 1: khuông heo tậu về rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn.
suon heo chien gion la mieng ma ngon - 1
Bắc 1 nồi nước sôi lên bếp, nước sôi thì cho thêm chút muối vào rồi khuông vào chần qua khoảng 4-5 phút . Đổ sườn ra rổ, xả qua nước lạnh cho sạch.
suon heo chien gion la mieng ma ngon - 2
Bước 2: Cho sườn vào bát tô ,
cách nấu vịt om sấu ngon thêm hạt tiêu, muối và bột nêm vào ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
suon heo chien gion la mieng ma ngon - 3
Sau ngừng thi côngĐây lăn khung qua bột mì, rồi nhúng vào trứng gà. rốt cục lăn qua bột cừu xù.
suon heo chien gion la mieng ma ngon - 4
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp,
cách nấu vịt nấu chao ngon chờ dầu hot cho từng miếng khuông vào chiên sở hữu lửa vừa.
suon heo chien gion la mieng ma ngon - 5
lúc sườn vàng chín giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
suon heo chien gion la mieng ma ngon - 6
Trình bày: sườn heo cừu giòn cho ra đĩa, sở hữu dưa leo, xà lách. Món này ăn nóng với cơm, chấm có tương ớt chua ngọt rất ngon.
Jun 2 2016, 07:16 PM
