Mar 24 2016, 01:33 PM Bởi: congthanhmobi

Stall 10 ,Maxwell Food Centre Singapore 069184

Tel : 9691 4852

Giờ mở cửa : 11 AM – 8 PM

Đóng cửa vào đồ vật Hai.

gần MRT : Tanjong Pagar Station

Chuyến BUS tới đây : 80, 145, 166, 197

Food Cout nằm giao nhau giữa đường South Bridge và Maxwell. ví như bạn muốn đi bộ thì mang thể đi lên từ hướng A (Pagoda) của trạm MRT, đi hết đường Pagoda rồi quẹo phải qua South Bridge Rd, cứ đi thẳng tới khi đụng Maxwell. Hướng dẫn này dành cho khách hàng sống và thuê hostel ở Chinatown, khu này với 4 đường thông ra South Bridge là Mosque, Pagoda, Temple và Smith.

TIAN TIAN mang tổng cộng 3 tiệm, và tiệm thứ 1 cũng là tiệm chính nằm ở Maxwell Food Center, Maxwell là 1 trong những khu ăn uống nức danh tại Singapore, mặc dù ko có máy lạnh (nhưng mà quạt trần rộng rãi, trần cao cần cũng thoáng và mát mẻ), khu ăn uống này lúc nào cũng đông đúc và chật ních người. các liên hệ tất cả mở vào buổi chiều tối, nhưng buổi trưa bạn vào Maxwell thì vẫn phải… lách mình mà đi.

lúc bước vào Maxwell thực sự không khỏi ngạc nhiên lúc mang một số hàng ăn người ta xếp hàng dài hơn chục người. Chắc hẳn bạn không biết rằng: số đông tiệm ăn ngon có tiếng tại Singapore nguồn gốc từ Maxwell. Khu Maxwell lại nằm gần Chinatown (chỉ phải 10’ đi bộ), ở giữa của 2 trạm MRT là Chinatown và Tanjong Pagar.

TIAN TIAN có hẳn hai tiệm kế nhau ở Maxwell, tuy nhỏ nhưng tương đối có quy củ, 1 bên nhận order và 1 bên “ra hàng”, để hạn chế ùn tắc và cập rập, chen lấn.

lúc đứng đợi lấy thức ăn, mình nhìn qua cửa kính thấy đầu bếp đang lóc xương gà, buộc phải nói là lóc vô cùng nhanh tay và nhiều năm kinh nghiệm, giống như đang xem phim vậy. ví như bạn để ý sẽ thấy thường các miếng gà trong phần cơm của bạn sẽ rất ít và toàn bộ là không với miếngXương nào, còn trường hợp ăn như mình gọi luôn 1/2 con gà thì sẽ nhằn ra vài miếng xương (hic, mình thích gặm xương >.<). nhắc về thịt gà luộc đề cập chung tại những tịêm Cơm Gà ở Singapore thì điều dễ nhận thấy làthịt mềm, da cũng mềm nốt, với lẽ là ko hợp ý sở hữu những ai thích ăn thịt gà dai như gà Ta. cần đề cập nhìn chung là gà chỗ nào cũng mềm ơi là mềm, tuy nhiên với một số chỗ mềm tới mức tan ra trong miệng thì lại không thú vị lắm, còn sở hữu rộng rãi chỗ gà lại bở do luộc quá lâu. Ở TIAN TIAN gà không bị bở, mà cũng ko mềm đến mức tan trong miệng, thực sự là được luộc vừa đến.

Sốt chan được làm từ nước luộc gà và nêm nếm vừa miệng, khá sệt, nước này chan lên gà, cho buộc phải lúc ăn gà cùng cơm hoàn toàn không có cảm giác khô khốc, ko những vậy nước sốt lúc quyện vào cơm lại làm nổi bật thêm hương vị cơm gà. Cơm tơi nhưng ko khô, hạt ko cứng cũng ko quá mềm, khá dẻo, cơm vàng ươm dậy mùi nước dùng gà.