Chọn mua thực phẩm ngày tết

Để tránh sự cố trong ngày Tết, bạn nên chọn các loại thịt cẩn thận. Hoa quả, rau củ phải không giập nát. Hãy tham khảo một vài gợi ý dưới đây.

Các loại quả tươi phải giữ nguyên màu sắc và trạng thái tự nhiên, không bị giập nát và có mùi lạ. Đặc biệt, không mua hoa quả đã bị thâm hoặc nhũn ở đầu dù phần vỏ của nó còn đẹp. Các hiện tượng bất thường như rau quá non, xanh, quả chín quá đều, đẹp dễ có hoá chất bảo vệ thực vật.

Chọn thịt gia súc phải đảm bảo: màng ngoài khô, không bị nhớt, mùi, màu sắc bình thường. Khối thịt rắn chắc, độ đàn hồi cao, ngón tay ấn vào thịt tạo thành vết lõm, nhưng không để lại dấu vết khi nhấc tay ra.

Cá phải đạt tiêu chuẩn: thân cứng, khi để lên bàn tay không thõng xuống; mắt trong suốt, giác mạc đàn hồi, miệng ngậm cứng, mang đỏ tươi dán chặt xuống hoa khế, vây tươi óng ánh dính vào thân.

Các thực phẩm đóng hộp, gói sẵn phải có nhãn ghi đầy đủ nội dung: tên sản phẩm, trọng lượng, các thành phần chính, cách bảo quản, sử dụng, nơi sản xuất, chế biến, có số đăng ký sản xuất và còn thời hạn sử dụng.

Thức ăn chế biến sẵn: đối với nhóm thức ăn đường phố như thịt quay, tương ớt hay các loại như bánh cốm, mứt các loại không nên chọn loại có màu lòe loẹt.

Mua rượu: loại rượu trắng phải trong, không vẩn đục, không mùi vị lạ. Đối với rượu mùi, nếu lắc chai thấy ánh và váng màu bám cổ chai, uống thử có mùi vị lạ là rượu không tốt. Tốt nhất, bạn nên mua rượu có ghi nhãn hàng hoá như: tên sản phẩm, nơi sản xuất, số đăng ký chất lượng.