Sữa hạt là gì? Phân loại và lợi ích sử dụng

Sữa hạt có thể chứa protein, canxi và nhiều vi chất cần thiết khác cho cơ thể, cho nhiều nhóm đối tượng cụ thể, vậy cụ thể dòng sữa hạt là gì? Chúng có thực sự cần thiết? Cùng tìm hiểu chi tiết trong video dưới đây.

1. Sữa hạt là gì?

Đây là loại thức uống làm từ các loại hạt tự nhiên như đậu tương, gạo, ngô, hạt óc chó, mác ca.

2. Phân loại các loại hạt làm sữa

Có lẽ chúng ta chỉ đơn thuần biết các dòng hạt để làm sữa nhưng chưa thực sự rõ về các loại hạt, vậy có loại hạt nào làm sữa, phân loại theo tiêu chí nào?

Thành phần dinh dưỡng trong các loại hạt được chia thành hai nhóm:

Theo đặc tính loại hạt: Dựa vào đặc tính bên ngoài mà chúng ta có thể chia ra làm 2 nhóm chính là hạt có tính chất dẻo và sánh mịn, với đặc tính khắc biệt mà chúng ta cũng nên tùy để chế biến chất lượng, hiệu quả nhất.

Theo hàm lượng dinh dưỡng: Mỗi loại hạt đều rất đa dạng về các thành phần dinh dưỡng cụ thể như sau:
Các loại hạt có hàm lượng chất béo và omega 3 như óc chó, mè, hạnh nhân.

Các dòng hạt có hàm lượng cao vitamin như kỷ tử, đậu tương, hạt kê.

3. Tại sao nên sử dụng sữa hạt

3.1 Cung cấp đủ chất dinh dưỡng

Dòng sữa hạt giúp bổ sung cho cơ thể dưỡng chất cần thiết như vitamin, chất xơ, khoáng chất cho sức khỏe như megia, vitamin D. Các loại hạt đều có chứa axit béo giúp tăng đề kháng, từ đó giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Ngoài ra sản phẩm còn bổ sung protein, omega 3 rất tốt cho hệ thần kinh trung ương, ổn định tinh thần tốt, tăng trí nhớ và giảm áp lực mệt mỏi.

3.2. Hỗ trợ tim mạch

Các loại hạt hiện nay đều chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tim như: Vitamin, chất xơ, chất béo. Sản phẩm giúp giảm lượng đường đối với người cao tuổi, bệnh về huyết áp thì nên có sự hướng dẫn từ bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng để tránh trường hợp không mong muốn.

3.4. Cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Dòng sữa hạt cung cấp hàm lượng sữa dồi dào cho cơ thể không kém gì các loại sữa động vật, từ đó không gây ra tình trạng kích ứng da. Ngoài ra sản phẩm chứa hàm lượng chất xơ giúp cải thiện sức khỏe và hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn.

4. Một số lưu ý khi sử dụng máy làm sữa hạt

Để sữa hạt mang lại tối đa công dụng, ta cần một vài lưu ý khi sử dụng như sau:

Bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ nếu muốn sử dụng sữa hạt thay sữa tươi để tránh tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.

Sữa hạt sẽ thay thế bữa sáng cho những ai thích giảm cân, bạn có thể thay bữa sáng, đối với các loại hạt tự chế biến thì bạn cần căn chuẩn nhiệt độ để không mất đi hàm lượng dinh dưỡng của hạt, máy làm sữa hạt sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Nên giữ trong ngăn mát với nhiệt độ từ 3 -5 độ và sử dụng trong 24 giờ, sau thời gian này lượng vitamin có thể bị phân hủy, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập.

Trên đây là bài viết giải thích sữa hạt và phân tích công dụng của sữa hạt, bạn và gia đình có thể sử dụng sữa hạt hiệu quả và hợp lý để đảm bảo sức khỏe khi sử dụng.