zonzonfood's Blog

Nov 24 2023, 06:45 PM Bởi: zonzonfood

Khô mực chiên bơ tỏi là một món ăn rất đơn giản và dễ làm.
Để có được món khô mực chiên bơ tỏi thơm ngon và đậm đà, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu: 500g mực tươi 1 muỗng canh muối 1 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh dầu ăn Hành lá, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ (tuỳ ý) Bơ, tỏi băm nhỏ (tuỳ thích)
Các bước thực hiện:
Rửa sạch mực và để ráo nước.
Trộn đều muối, đường, nước mắm và dầu ăn với nhau.
Bôi đều hỗn hợp lên mực và để trong khoảng 30 phút để gia vị thấm vào mực.
Sau khi 30 phút, cho mực vào chảo nóng và chiên đến khi mực vàng và giòn.
Sau...

Xem tiếp »

Permalink | Bình luận: 1

Cách làm mực khô

Nov 17 2023, 10:46 PM Bởi: zonzonfood

Cách làm khô mực: Bí quyết để có được mực khô thơm ngon và bền vững Khô mực là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được sử dụng trong nhiều món ăn như mực xào, mực nướng hay mực rim. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm khô mực đúng cách để có được sản phẩm thơm ngon và bền vững. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những bí quyết để làm khô mực đạt hiệu quả cao. 1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ Nguyên liệu: Mực tươi: Chọn loại mực tươi, không bị hỏng hoặc có mùi lạ. Muối: Sử dụng muối biển hoặc muối tinh để tẩm ướp mực. Đường: Để tạo độ ngọt cho mực...

Xem tiếp »

Permalink | Bình luận: 0

Thông tin cá nhân