Cùng làm bánh Mochi Nhật Bản nhân kem mát lạnh

Cùng làm Bánh Mochi Nhật Bản vỏ bánh mềm, mịn kết hợp có kem mát lạnh siêu hoàn hảo.



Nguyên liệu:

• 110g bột làm mochi (mua ở những địa chỉ đồ Nhật)
• 180ml nước
• 30g đường
• 5g bột trà xanh
• 100g bột khoai tây
• 9 – 10 viên kem vani nhỏ

bí quyết làm cho

Bước 1:

- đầu tiên, bạn cho bột trà xanh, bột mochi vào và trộn thật đều có nhau. Sau đó bạn rót nước vào từ từ, vừa rót vừa khuấy đều tay.

Bước 2:

- Tiếp theo bạn cho đường vào hỗn hợp trên, tiếp tục trộn đều.


Bước 3:

- lúc bột hỗn hợp bột mịn dẻo, quán cua rang me ngon ở sài gòn bạn dùng màng nylon bọc kín lại rồi cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút. Đủ 1 phút bạn lấy ra, trộn đều một lần nữa, rồi bọc lại và bỏ vào lò vi sóng thêm khoảng một phút nữa.

- Bạn với thể hấp bột ví như như ko sở hữu lò vi sóng. Hấp cho đến khi bột sở hữu độ dai và đặc lại là được.

Bước 4:

- lúc bột đã được như ý, bạn lấy ra và nhào thật kĩ để bột được mịn nhuyễn. Trong giai đoạn nhào bột, để khỏi dính tay bạn rắc thêm bột khoai tây để khiến cho bột áo nhé.

Bước 5:

- Tiếp theo bạn chuẩn bị 1 mặt phẳng, phủ lên một lớp bột mì, sau ấy cho hết phần bột lăn qua bột mì.



Bước 6:

- Bạn tiếp tục cán mỏng bột ra, thịt nướng hàn quốc rồi cắt thành các miếng nhỏ. Sau ấy đặt các viên kem vào và bao lại là xong.

- Vậy là bạn đã hoàn thành mẫu bánh Mochi nhân kem mát lạnh cực kì ngon rồi đó. Trông không khác các dòng bánh Mochi bình thường, nhưng lúc ăn bạn sẽ thấy rộng rãi điều bất ngờ từ bên trong đấy!


- Bánh có vị ngọt vừa bắt buộc vô cùng dễ ăn. Rắc thêm 1 chút bột trà xanh để cảm nhận hương vị mochi thơm ngon hơn. Bắt tay vào khiến cho ngay thôi nào!


Lưu ý: là ví như chưa ăn ngay thì bạn nhớ để trong ngăn đông của tủ lạnh nhé.

Chúc bạn thành công và ngon miệng có “Mochi nhân kem”!