Vịt nấu cam với vị thanh, mát, ngọt nhẹ, là 1 món ăn
xem thêm ngon. không những thế, nếu như khiến cho không khéo thì sở hữu thể bị đắng (do chọn phải quả cam đắng hoặc để tinh dầu ở vỏ cam dây vào nguyên liệu)
» Vịt om sấu
» Vịt nấu măng
» giết mổ vịt om dấm bỗng
nguyên liệu
Vịt bầu: một,5 kg
Cam chín vàng: 10 quả
Cá quả nạc: 100 g
Gan vịt: 2 bộ
Củ ấu: 200 g
Tôm nõn tươi:
xem thêm 100 g
Hành củ tươi: 20 g
Tiêu bột: 3 g
Giò sống: 100 g
Mỡ nước: 100 g
Mắm, muối, mì chính, lá cam, rau mùi, nước dùng.
cách thức làm cho món Vịt nấu cam ngon
Vịt nấu cam
bí quyết khiến
- Vịt làm sạch, lọc lấy nạc thái hạt lựu,
xem thêm ướp mắm, tiêu, hành băm nhỏ.
- giết thịt lợn rửa sạch thái hạt lựu.
- Tôm, gan, cá quả nạc giã nhỏ, trộn mang hành củ băm nhỏ, tiêu, muối, mì chính… quật dẻo, rồi viên thành từng viên nhỏ như hạt sen.
- Củ ấu luộc chín, bóc lấy nhân thái hạt lựu.
- Cam cắt phần mũ trên, khoét ruột, lọc lấy nước cam. Phần vỏ úp xuống cho khô.
- Phi thơm hành khô, cho làm thịt vịt và giết mổ lợn vào xào săn, trút giết vào xoong, cho thêm nước dùng và nước cam vào om cho giết mổ mềm và cho tiếp viên chả và củ ấu vào đun chín là được.
- Bầy giết vào vỏ cam, đậy nắp lại, lấy cành và lá cam cắm trang trí cho đẹp.
Chúc Các bạn thành công có món Vịt nấu cam !
Vịt nấu cam mang vị thanh, mát, ngọt nhẹ, là 1 món ăn ngon. không những thế, giả dụ khiến không khéo thì có thể bị đắng (do chọn phải quả cam đắng hoặc để tinh dầu ở vỏ cam dây vào nguyên liệu).
» Vịt om sấu
» Vịt nấu măng
» giết mổ vịt om dấm bỗng
vật liệu
Vịt bầu: 1,5 kg
Cam chín vàng: 10 quả
Cá quả nạc: 100 g
Gan vịt: 2 bộ
Củ ấu: 200 g
Tôm nõn tươi: 100 g
Hành củ tươi: 20 g
Tiêu bột: 3 g
Giò sống: 100 g
Mỡ nước: 100 g
Mắm, muối, bột ngọt, lá cam, rau mùi, nước lèo.
cách thức làm cho món Vịt nấu cam ngon
Vịt nấu cam
phương pháp làm cho
- Vịt làm sạch, lọc lấy nạc thái hạt lựu, ướp mắm, tiêu, hành băm nhỏ.
- làm thịt lợn rửa sạch thái hạt lựu.
- Tôm, gan, cá quả nạc giã nhỏ, trộn mang hành củ băm nhỏ, tiêu, muối, mì chính… quật dẻo, rồi viên thành từng viên nhỏ như hạt sen.
- Củ ấu luộc chín, bóc lấy nhân thái hạt lựu.
- Cam cắt phần mũ trên, khoét ruột, lọc lấy nước cam. Phần vỏ úp xuống cho khô.
- Phi thơm hành khô, cho thịt vịt và giết mổ lợn vào xào săn, trút giết thịt vào xoong, cho thêm nước dùng và nước cam vào om cho thịt mềm và cho tiếp viên chả và củ ấu vào đun chín là được.
- Bầy giết thịt vào vỏ cam, đậy nắp lại, lấy cành và lá cam cắm trang hoàng cho đẹp.
Chúc Các bạn thành công với món Vịt nấu cam !
Jun 7 2017, 10:46 AM
