Ý nghĩa của bánh trung thu dẻo dịp tết trung thu

Tết trung thu là ngày lễ truyền thống của Việt Nam và nhiều nước Á Đông. Liệu bạn đã biết được ý nghĩa của tết trung thu chưa? Hôm nay cơ sở bánh Thuận Phong xin chia sẻ về ý nghĩa tết trung thu và bánh trung thu dẻo trong bài viết.
Đọc thêm: Bánh trung thu handmade TPHCM - Xu hướng tiêu dùng 2020
Ý nghĩa tết trung thu là gì?
Đối với người Việt Nam cái tết lớn thứ 3 trong năm là trung thu, còn gọi là cái tết đoàn viên để sum họp gia đình. Vào mỗi dịp Tết luôn có những loại bánh đặc trưng riêng gắn với các câu chuyện, nguồn gốc của ngày tết. Khi nói đến Tết Trung Thu chúng ta không thể quên những chiếc bánh trung thu dẻo, bánh nướng... Thời điểm này, người lớn sẽ nhâm nhi tách trà và thưởng thức miếng bánh ngắm ánh trăng sáng tỏ, còn trẻ em vui múa hát, rước đèn, phá cỗ...

Vào dịp Tết Trung Thu, người ta thường trao nhau những chiếc bánh với mong muốn chúc mọi điều tốt đẹp trong cuộc sống được tròn đầy viên mãn. Chính vì vậy chiếc bánh vừa là món ăn, vừa là quà biếu giá trị tinh thần không thể thiếu trong ngày tết sum vầy.
Tết trung thu xuất hiện với mong muốn cầu chúc một mùa màng bội thu của nông dân. Cứ mỗi dịp mùa thu về, người Việt lại làm những chiếc bánh trung thu và có 2 loại truyền thống là bánh trung thu nướng, bánh trung thu dẻo, bày tỏ sự hài hòa với đất trời.
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu tại nhà không cần lò nướng
Ý nghĩa về bánh trung thu dẻo
Trong khi bánh trung thu nướng phổ biến tại nhiều quốc gia Á Đông, thì bánh dẻo với trình thực hiện đơn giản hơn, không nướng, với lớp vỏ bánh làm từ bột nếp trắng tinh nhồi với nước hoa bưởi và nước đường, nhân bánh là hạt sen, đậu xanh. Màu sắc và hình thức được đúc trong khuôn tròn mang tính đặc trưng độc đáo.

Với công thức làm bánh của người Hà Nội, bánh trung thu dẻo thường ngọt hơn so với miền Nam.
Bánh dẻo mang đậm sắc thái của nước ta. Hình tròn của bánh trung thu dẻo truyền thống thể hiện hình dáng vầng trăng thu tròn, trắng ngà biểu tượng ý nghĩa “đoàn viên gia đình”
Tham khảo: bánh trung thu handmade để được bao lâu
Hiện nay bánh trung thu dẻo còn được tạo dáng đa dạng với hình cá chép, hình thỏ, hình ông sao... Càng làm tăng thêm phần hấp dẫn cho mâm cỗ Tết Trung Thu.
Cơ sở sản xuất bánh Trung Thu Thuận Phong
Địa chỉ: 63/20/2B Lê Đình Cẩn, P. Tân Tạo, Q. Bình Tân
Điện Thoại: 0908 419 866
Hotline: 0939 789 183 (tư vấn)
Email: [email protected]