Chú ý khi chọn thực phẩm đóng gói

Hiện nay thực phẩm bao gói sẵn hay thực phẩm ăn liền là lựa chọn của nhiều gia đình vì sự tiện lợi, đơn giản và cũng rất đa dạng phong phú về chủng loại. Để lựa chọn sản phẩm bao gói sẵn, ăn liền đảm bảo an toàn thực phẩm, Cục vệ sinh an toàn thực phẩm đã khuyến cáo về tiêu chí cần ghi nhớ khi chọn loại sản phẩm này như sau:

1. Sản phẩm phải có bao bì thể hiện đầy đủ thông tin về nguồn gốc xuất xứ, tên sản phẩm, nhà sản xuất, địa chỉ nơi sản xuất (Chi tiết đến số nhà, phường, xã thị trấn, quận, huyện, thành phố, nước), các thành phần dinh dưỡng có trong sản phẩm, các chất cấu tạo có định lượng cụ thể trong 1 đơn vị cụ thể, ngày sản xuất, hạn sử dụng và hướng dẫn sử dụng, chế biến, bảo quản sản phẩm.
thực phẩm đóng gói


Bạn nên chọn những thương hiệu có uy tín về vệ sinh an toàn thực phẩm. Ví dụ, đối với sản phẩm xúc xích, bạn nên chọn thương hiệu Đức Việt, hay nước khoáng Lavie, bánh Kinh Đô… Đây là những đơn vị có dây chuyền sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn tực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế và có uy tín trong nhiều năm liền.

2. Hãy đến mua sản phẩm ở các siêu thị, cửa hàng có uy tín, chấp hành nghiêm túc các điều kiện về kinh doanh thực phẩm vệ sinh an toàn. Vì đồ thực phẩm bao gói, ăn liền rất cần làm tốt khâu bảo quản nên bạn cần chú ý cách bảo quản của cửa hàng, siêu thị.

Ví dụ đối với thực phẩm ăn liền như giò chả, xúc xích, thịt hun khói… phải được đặt trong tủ đá; các sản phẩm thịt hộp, rau, củ quả ăn liền phải được để ở nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp.Tốt nhất nên chọn mua tại các cửa hàng chuyên bán dòng sản phẩm này, lượng hàng hoá được lưu thông thường xuyên nên bạn sẽ có điều kiện tiếp cận hàng hoá mới, tránh được hàng tồn hoặc cận ngày hết hạn sử dụng.
thực phẩm ăn liền


Tuyệt đối đừng nên mua hàng ăn sẵn tại các quầy hàng, cửa hàng bày bán lẫn lộn, không khoa học, để đồ ăn liền gần các sản phẩm hoá chất như nước rửa bát, xà phòng; hoặc những cửa hàng ẩm thấp hay nắng nóng dẫn làm đồ ăn bị phân huỷ, ảnh hưởng.

3. Nếu là dòng sản phẩm mới vừa cho ra đời nhiều loại khác nhau, hay nhiều hãng sản xuất mới, bạn chỉ nên mua ít một, nhiều loại để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho gia đình mình.

Tóm lại, ngoài vấn đề ăn ngon, tiện lợi điều quan trọng nhất là bạn phải chú trọng đến sức khỏe của bản thân và mọi người trong gia đình. Hãy cẩn thận trong mọi vấn đề về ăn uống!

Xem các tin khác tại đâyhttp://www.webdoanhnghiepviet.com/tintuc/i...c-pham-do-uong/http://www.webdoanhnghiepviet.com/tintuc/http://www.banhmihangxanh.com/category/gio-cha/