Thịt thối Món ăn này của đồng bào dân tộc Thái mạn Mường La được chế biến bằng thịt lợn hoặc bò. Sau khi được xẻ thịt người ta sẽ chọn những phần ngon nhất đem phơi nắng cho miếng thịt khô tự nhiên. Sau đó, tiếp tục tẩm thịt bằng nước rau thơm cho ngấm vị sau đó rắc ít muối rồi bỏ vào chum. Khi ủ thịt được khoảng 10 ngày, người ta sẽ cho vào đó một ít thảo dược. Khi có khách quý đến nhà thì dân tộc Thái sẽ thết đãi món thịt thối này ăn kèm với rêu suối, cơm nguội và lá sung.
rock water bay resortkhách sạn ở da lat giá rẻ đặt phòng khách sạn ở đà nẵng Nậm Pịa Nậm pịa lại là một món ăn đặc trưng khác của dân tộc Thái. Từ “pịa” trong món ăn này là phân non nằm giữa đoạn dạ dày và ruột già của gia súc được nêm gia vị, nấu cùng nội tạng các loài vật ăn cỏ: dạ dày, tiết, lòng, tim gan, phèo, phổi, hầm bà lằng được trộn chung rồi đem ninh nhừ. Nồi Nậm Pịa thường có màu sắc rất đặc trưng của… phân.
Màu sắc bên ngoài của món ăn không bắt mắt, hương vị lại càng khó ngửi. Ai ăn được nậm pịa sẽ rất thích vì vị đắng dịu thanh tao. Nậm pịa ăn kèm với thịt luộc, rau bạc hà, rau chuối và chút rượu nồng là tuyệt nhất.
ho tram resortkhach san o nha trangsai gon phu quoc Mắm Có thể nói Việt Nam từ thời xa xưa đã là vương quốc của các loại mắm. Rất nhiều loại mắm đã được sáng tạo ra bởi những người nông dân, dân chài, người lao động Việt Nam như mắm nêm, mắm phệt, mắm ruốc, mắm tôm đến các loại mắm lóc, mắm sặt, khô mắm, khô mặn... Mắm có thể được chế biến bằng cá sống, cá khô; hoặc từ cả các loại sò hến, tôm cua hoặc trái cây như quả điều khi làm nước mắm chay.
Sầu riêng Sầu riêng là một loại trái cây đặc biệt, có rất nhiều người không ăn được chỉ vì mùi hương của nó đặc trưng của nó. Nhưng đối với những người đã ăn được sầu riêng rồi thì ai cũng khẳng định đây là chính là “vua của các loại trái cây”, vị ngon ngọt đặc trưng đó không có loại trái cây nào có thể sánh bằng. Phần thịt của nó có vị béo giống như bơ và thơm ngọt.
khách sạn ở cần thơ khách sạn newworldkhách sạn ở phú quốc
Jun 18 2014, 10:34 AM
