Hướng dẫn cách nấu món cá nục kho ngon

Cách nấu cá nục kho ngon
chỉ dẫn phương pháp nấu món cá nục kho ngon

Nguyên liệu:

Cá nục 500 gr
Cà chua một trái
Dừa 2 trái
Gừng một củ (Củ nhỏ)
Hành tây 1 củ
Nước mắm hai muỗng canh
con đường trắng 1/2 muỗng cà phê
Muối một muỗng cà phê
?bí quyết làm:
– Gừng thái sợi, sữa tươi chiên giòn cà chua thái hạt lựu, hành tây cắt lát mỏng.
– Cá nục rửa sạch để ráo ướp chung mang 1 muỗng cà phê muối trắng. Dừa tươi chặt lấy nước.
– Đun 1 muỗng canh dầu ăn nóng trong chảo, cho gừng vào xào trước tiếp tới cho cà chua và hành tây vào.
– khi cà hành vừa mềm sữa tươi chiên giòn thì cho cá nục vào chảo chiên cùng, trở đều hai mặt để chắc giết thịt.
– khi 2 mặt cá săn lại, tiếp đến cho nước dừa vào kho trên lửa nhỏ, nêm vào chảo 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, một nhúm nhỏ bột ngọt. 5 phút sau nếm và cân chỉnh lại vị mặn ngọt vừa với khẩu vị của bạn. Kho khoảng 20 phút.
– Sau 20 phút, nước dừa trong chảo rút bớt, thì tắt bếp cho cá ra đĩa ăn kèm cùng rau sống với cơm.

tương tự, bạn đã có dĩa cá nục kho ngon cho bữa cơm chiều nay rồi. phô mai que Chúc bạn và Anh chị em ngon miệng.