KHÓA HỌC QUẢN LÝ NHÀ HÀNG, KHÁCH SẠN
Điều hành một quán cũng gần giống như điều hành một công ty vậy. Nó đòi hỏi sự kiên trì, bền bỉ trong công việc, rõ ràng và chính xác trong tài chính, uy tín với nhân viên, tận tâm với khách hàng.
Trong quá trình học, Học viên sẽ được đào tạo kiến thức, kỹ năng quản trị nhà hàng; quản trị dịch vụ ăn uống; xây dựng thực đơn và tổ chức hội nghị, hội thảo, yến tiệc… ; Trang bị kiến thức chuyên môn về tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác với các hình thức phục vụ đa dạng, phong phú, đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, vệ sinh, an toàn, an ninh, chu đáo và lịch sự...
Ngoài ra, học viên còn được học các kiến thức cơ bản về quản lý và tổ chức công việc trong nghề dịch vụ nhà hàng như: Quản trị kinh doanh nhà hàng, quản lý chất lượng, hạch toán định mức... Có khả năng hoạch định chiến lược về dịch vụ ăn uống; kế hoạch kinh doanh; cung cách phục vụ khách hàng trong nước và quốc tế.
I. ĐỐI TƯỢNG TUYỂN HỌC VIÊN
- Học sinh tốt nghiệp Trung học cơ sở trở lên
- Công nhân lao động đang làm việc ở các công ty, nhà máy, xí nghiệp, khu công nghiệp
- Cán bộ, nhân viên đang làm việc ở các cơ sở nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao nghiệp vụ
- Các đối tượng tự do khác có nhu cầu nâng cao nghiệp vụ.
II. THỜI GIAN ĐÀO TẠO
- Lớp quản trị nhà hàng, khách sạn: Học 3 tháng
- Lớp quản trị nhà hàng, khách sạn nâng cao: Học 3 tháng
- Học và thực hành, thực tập sáng hoặc chiều
III. NỘI DUNG ĐÀO TẠO
- Lễ tân và các kỹ năng cơ bản của lễ tân
- Quản trị dịch vụ Bar và các kỹ năng bán hàng quầy Bar
- Quản trị nghiệp vụ Bàn và kỹ năng giao tiếp với khách hàng
- Kỹ năng nghiệp vụ lãnh đạo ( Quản lý con người, quản lý khách hàng, quản lý doanh số, quản lý nguyên vật liệu, quản lý thiết bị vận dụng)
- Kỹ năng thuyết khách.
- Thực hành sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng khách sạn
IV. HỌC PHÍ
- 2.500.000đ/khoá học Quản trị nhà hàng, khách sạn căn bản (3 tháng)
- 3.000.000đ/khoá học Quản trị nâng cao ( 3 tháng)
V. CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP
- Được đi thực tập trong các nhà hàng, khách sạn lớn tại Hà Nội
- Sau khi tốt nghiệp khoá học, học viên được cấp văn bằng chứng chỉ nghề có giá trị toàn quốc.
- Được giới thiệu việc làm miễn phí.
VI. HỒ SƠ ĐĂNG KÝ (1)
- Đơn đăng ký học nghề theo mẫu
- Chứng minh thư phô tô
- 2 ảnh 4x6 (ghi rõ học tên và ngày tháng năm sinh)
Phòng học máy lạnh, trang thiết bị hiện đại, dụng cụ học tập theo chuẩn nhà hàng hàng, khách sạn 04 sao, giáo trình chuyên ngành theo tiêu chuẩn
Đội ngũ thầy cô có nhiều kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng, khách sạn
VII. ĐỊA ĐIỂM HỌC: Số 457 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
- Tốt nghiệp cấp chứng chỉ nghề, giới thiệu việc làm, tư vấn mở cửa hàng miễn phí. Giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách.
Chi tiết xin liên hệ: TRƯỜNG CAO ĐẲNG VĂN LANG HÀ NỘI
Tại Hà Nội: Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
Tel: 0978868612 (Gặp Mai – P. Đào tạo)
Email :
[email protected]https://www.facebook.com/pages/H%E1%BB%8Dc-...903364746354239https://www.facebook.com/caodangnghevanlanghanoiĐăng ký trực tuyến tại đây: Đăng ký học
Nhận tổ chức lớp hợp đồng cho các đơn vị tổ chức có nhu cầu.
May 28 2015, 05:24 PM
