New articles Năng lực quản lý: nhân tố thứ năm     ♥ Lựa chọn mục tiêu cuộc đời     ♥ 10 bí quyết cân bằng công việc và gia đình     ♥ Cô đơn trên mạng     ♥ Chứng khoán: Giấc mơ và ác mộng     ♥ Tám     ♥ Những tính năng của blog VnVista     ♥ Các mạng xã hội thống trị Google     ♥ Điều gì tạo nên một giám đốc công nghệ thông tin giỏi?     ♥ Cố gắng xóa bỏ những ấn tượng xấu     ♥ Cần một cách làm ăn mới     ♥ Tiếp thị hướng đến doanh nhân     ♥ Đưa cửa hàng thật lên chợ ảo     ♥ Bí quyết quản lý các nhân viên trẻ     ♥ Một số câu hỏi phỏng vấn “đặc biệt” của Microsoft     ♥ 4 bài học thành công trong kinh doanh     ♥ Tạo dựng hình ảnh một cô gái trẻ chuyên nghiệp     ♥ Góc “khác” của thế giới online đêm     ♥ Phong cách người Mỹ     ♥ Chỉ nghĩ đến tiền cũng làm người ta ích kỷ     
New blog entries Húng quế lông nhìn thế nào?      ♥ Húng quế lông nhìn thế nào?      ♥ Phụ Gia Nhựa Giúp Tăng Độ Dẻo Cho Sản Phẩm Nhựa      ♥ 仮設資材      ♥ Top thương hiệu giày bảo hộ bán chạy      ♥ Cấp mã hddt theo từng lần phát sinh      ♥ Đu đủ nào tốt hơn? Xanh hay chín?      ♥ Những lợi ích bất ngờ của lá đu đủ tươi v      ♥ https://vnvista.com/forums/index.php?automodule=bl      ♥ Tác hại khi dùng giày bảo hộ kém chất lượng      ♥ Ủy nhiệm lập hóa đơn điện tử khi nào?      ♥ Xu hướng bảo hộ lao động tại Đà Nẵng      ♥ SHEET Bến đỗ hay bão tố      ♥ SHEET Gợi nhớ quê hương      ♥ Thợ cơ khí thường mắc khi chọn giày bảo hộ      ♥ Hạt Nhựa Nguyên Sinh Có Khả Năng Cách Nhiệt Tốt      ♥ Quản lý dữ liệu hóa đơn điện tử      ♥ Quy định về trang thiết bị bảo hộ lao động      ♥ ra mắt Visa Trung Quốc loại K      ♥ Địa chỉ mua bảo hộ lao động tại Sài Gòn      

[ Liệt Kê ] · Bình Thường · Tách Biệt+

Thơm ngon món bánh cống miền Tây


tuminhvo379
post Dec 14 2016, 10:26 AM
Gửi vào: #1
No avartar

Group Icon

V.I.P
******
Thành viên: 70,765
Nhập: 9-June 16
Bài viết: 410
Tiền mặt: 5,710
Thanked: 0
Cấp bậc: 18
------
------
Xem blog
Bạn bè: 0
Thêm vào nhóm bạn bè
Gửi thiệp điện tử
Trang thông tin





Một món ăn cùng đa số loại rau, chấm kèm nước mắm ớt cay cay. bánh gối Bạn đoán ngừng thi côngĐây là món gì? không hề là bánh xèo đâu, là bánh Cống Sóc Trăng đó bạn ạ.



một. vật liệu
– 100gr đậu xanh nguyên hạt
– 200gr bột gạo
– 200gr giết thịt heo bằm mang lẫn mỡ
– 25gr đậu nành
– 200gr tôm
– 250ml nước
– 5 cọng hành lá
– Hành tím
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng cà phê tuyến đường
– Dầu ăn.

hai. cách thức làm cho

– Đậu nành ngâm qua đêm, rửa sạch rồi vớt ra để ráo nước.

– Cho đậu nành vào máy xay sinh tố, mì quảng ngon ở hà nội thêm 50ml nước rồi xay nhuyễn.

– Đậu xanh cũng ngâm qua đêm, rửa sạch rồi vớt ra đem hấp chín.

– Đậu bạn chỉ hấp cho vừa chín đến, bở như hình là được, ko hấp quá lâu đậu nát.

– Hành tím và hành lá thái nhỏ.

– khiến cho hot ít dầu ăn trong chảo rồi cho hành tím vào phi thơm, sau ngừng thi côngĐây thêm giết mổ heo bầm vào xào cộng mang 1 thìa cà phê hạt nêm.

– sử dụng 1 tô to bỏ đông đảo bột gạo, bột đậu nành mang lượng nước còn lại và muối vào, khuấy cho hỗn hợp tan đều, hổ lốn bột sẽ lệt sệt, đặc hơn bột bánh xèo một tí.

– Chuẩn bị khuôn chiên bánh (được gọi là cái cống), dầu ăn cho vào chảo phải đủ ngập khuôn. Chờ cho dầu sôi, nhúng muôi vào cho nóng thì lấy ra.

giả dụ ko mang phương tiện này bạn với thể dùng loại vá múc canh cũng được.

– Cho 1 ít bột vào khuôn. Sau ngừng thi côngĐây thêm 1 ít đậu xanh vào. Tiếp theo cho giết bằm vào và thêm một ít đậu phủ lên trên giết mổ. Chế tiếp hẩu lốn bột vào cho đầy muôi. Bạn mang thể gõ nhẹ đáy muôi xuống tấm thớt hay nơi nào chậm triển khai cứng để bột sở hữu thể chảy sâu xuống, kết chặt có các hỗn tạp phía dưới. Lựa một con tôm, để nhẹ nhàng lên trên. Nhúng từ từ chiếc khuôn vào chảo dầu đang sôi mang lửa nhỏ.

– Chờ khi bánh chín thì tiêu dùng 1 đầu nhọn con dao lấy bánh ra khỏi khuôn, vẫn để bánh trong dầu sôi cho đến khi bánh vàng đều thì vớt ra. Bánh này chiên thì tương đối tốn dầu vì dầu phải ngập khuôn, và dầu sau lúc rán sẽ đen, ko dùng lại được.

Món bánh này ăn với nước mắm chua ngọt và các loại rau sống như cải bẹ xanh, xà lách, diếp cá, húng quế…

Bánh Cống Sóc Trăng, 1 món ăn dân dã nhưng ko kém phần đặc thù. Đây là món ăn ngon mì quảng ngon ở sài gòn đặc biệt và phổ thông của đặc sản miền Nam. Dĩa bánh vàng ươm, dĩa rau tươi xanh cộng chén nước mắm chua ngọt là đã muốn thưởng thức.


--------------------
Nhóm bạn bè:

Thành viên này chưa có người bạn nào trong mạng VnVista, nếu bạn muốn trở thành người bạn đầu tiên của thành viên này, hãy click vào đây


Cảnh cáo: (10%)X---- 
Nếu bạn thấy bài viết này vi phạm nội quy forum, hãy click nút này:
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Posts in this topic


Thank you! Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
 

Bản Rút Gọn Bây giờ là: 23rd October 2025 - 06:54 PM
Home | Mạng xã hội | Blog | Thiệp điện tử | Tìm kiếm | Thành viên | Sổ lịch