bao tử (heo) nhồi làm thịt là 1 món ăn khá
nộm miến hải sản ở hà nội thân thuộc có chúng ta. Đây là 1 món ăn ngon và được biết tới là 1 món ăn mang đậm chất dân giã. Bắp còn nhớ những dịp tết tới xuân về, nhà nào cũng mổ lợn để chuẩn bị đón tết. Hồi chậm triển khai, mổ 1 con lợn thôi là 'hoành tráng' lắm rồi ấy.
Sau khi mổ lợn xong thì hầu như rất nhiều mọi nguyên liệu đều được tận dụng tối đa. đặc thù là bao tử của lợn, nhồi thêm làm thịt - mộc nhĩ rồi hấp lên. khá giống cách khiến giò heo.
Nào, cộng Bắp thực hành món ăn này để thêm 1 món ăn mới lạ cho gia đình bạn dịp cuối tuần này nhé.
nguyên liệu
1 loại bao tử heo nhỏ
- 200gr thịt heo xay
- 20gr miếng - ít mộc nhĩ - 1 lòng đỏ
nộm khô bò ở hà nội trứng - gia vị
- Hành lá và hành củ - cà rốt
- Cà chua
- Dưa leo
bao tử HEO NHỒI giết
phương pháp chế biến
1. bao tử bóp muối, cạo rửa sạch ngâm sở hữu nước có
nộm khô bò ở hà nội pha chút gừng và rượu khoảng 1 giờ. Sau Đó, lộn ngược phần trong ra ngoài. Đun nước sôi, cho bao tử vào chần sơ rồi vớt ra ngâm nước lạnh, để ráo.
2. nấm mèo và miến ngâm nước lạnh cho nở. Miến cắt nhỏ, mộc nhĩ xắt vụn, trộn vào cùng mang giết mổ heo xay, thêm vào chút tiêu, gia vị, lòng đỏ trứng rồi trộn đều
3. bao tử lộn phần trong ra phần ngoài để ráo, hãy nhét phần nhân giết, giết mổ heo xay vào, dùng kim khâu kín phần hở.
4. Đun sôi nước sở hữu pha chút muối, cho dạ dày vào luộc độ 1-1.5h. Sau ngừng thi côngĐây, vớt ra ngâm nước lạnh cho lâu đen
5. Cà rốt, cà chua, hành củ tỉa hoa, dưa leo tỉa thành ống đựng nước mắm. bao tử cắt miếng hình thoi rồi xếp lên đĩa, ăn nóng.
dạ dày (heo) nhồi thịt là 1 món ăn khá thân thuộc có chúng ta. Đây là một món ăn ngon và được biết tới là 1 món ăn với đậm chất dân giã. Bắp còn nhớ các dịp tết tới xuân về, nhà nào cũng mổ lợn để chuẩn bị đón tết. Hồi chậm tiến độ, mổ một con lợn thôi là 'hoành tráng' lắm rồi đấy.
Sau khi mổ lợn xong thì hầu như rất nhiều mọi vật liệu đều được tận dụng tối đa. đặc biệt là bao tử của lợn, nhồi thêm thịt - mộc nhĩ rồi hấp lên. hơi giống bí quyết làm giò heo
Nào, cùng Bắp thực hiện món ăn này để thêm 1 món ăn mới lạ cho gia đình bạn dịp cuối tuần này nhé.
nguyên liệu
1 chiếc bao tử heo nhỏ
- 200gr thịt heo xay
- 20gr miếng - ít mộc nhĩ - 1 lòng đỏ trứng - gia vị
- Hành lá và hành củ - cà rốt
- Cà chua
- Dưa leo
dạ dày HEO NHỒI giết thịt
cách thức chế biến
1. bao tử bóp muối, cạo rửa sạch ngâm mang nước có pha chút gừng và rượu khoảng một giờ. Sau chậm tiến độ, lộn ngược phần trong ra ngoài. Đun nước sôi, cho bao tử vào chần sơ rồi vớt ra ngâm nước lạnh, để ráo.
hai. mộc nhĩ và miến ngâm nước lạnh cho nở. Miến cắt nhỏ, nấm mèo xắt vụn, trộn vào cùng sở hữu giết heo xay, thêm vào chút tiêu, gia vị, lòng đỏ trứng rồi trộn đều
3. dạ dày lộn phần trong ra phần ngoài để ráo, hãy nhét phần nhân giết, làm thịt heo xay vào, dùng kim khâu kín phần hở.
4. Đun sônước sở hữu pha chút muối, cho bao tử vào luộc độ 1-1.5h. Sau chậm triển khai, vớt ra ngâm nước lạnh cho lâu đen
5. Cà rốt, cà chua, hành củ tỉa hoa, dưa leo tỉa thành ống đựng nước mắm. dạ dày cắt miếng hình thoi rồi xếp lên đĩa, ăn hot.
Apr 27 2017, 10:54 AM
