Thực đơn ngon tuyệt cho đầu tuần

Gợi ý thực đơn ngon, dễ nấu cho đầu tuần gồm: gà kho hắc xì dầu, cải thìa luộc và canh mây. Vào bếp nấu ngay món ngon cho Anh chị nào.

xem thêm...
bí quyết khiến
Thực đơn ngon tuyệt cho đầu tuần 1
menu ngon tuyệt cho đầu tuần

chi tiết...
1. Gà kho hắc xì dầu

Thực đơn ngon tuyệt cho đầu tuần 2

Nguyên liệu:

1kg đùi/ cánh/ ức gà chặt miếng tuỳ ý
50ml dầu màu điều
50gr hành tỏi băm
Gia vị ướp gà: 10gr muối, 30gr các con phố, 5gr tiêu, 5gr bột ngọt, 50gr nước tương, 50gr dầu hào, 10gr rượu mai quế lộ, 20gr hắc xì dầu, 20gr
xem thêm...
ketchup
cách làm:

Cho dầu màu điều, tỏi hành băm vào phi thơm, sau ngừng thi côngĐây cho gà vào đảo săn trong 15 phút.
Cho đông đảo gia vị ướp gà vào trộn thật đều để thấm ít ra 1 giờ. nếu muốn cay thì cho thêm vài trái ớt hiểm đập dập vào nấu cộng.
Bắt nồi gà lên bếp kho lửa to tới khi sôi vặn lửa vừa kho đến lúc nước gà còn lệt sệt. Tắt bếp.
2. Canh mây

Thực đơn ngon tuyệt cho đầu tuần 3

Nguyên liệu:

5 trái cà chua chín đỏ cắt hạt lựu
4-5 trứng gà đập vào tô
1,5 lít nước
20gr hành tỏi băm
Vài nhánh hành ngò cắt nhuyễn
Gia vị nêm canh: 10gr muối, 10gr các con phố, 5gr bột ngọt, 15gr hạt nêm
phương pháp làm:

Bắc nồi lên bếp, thêm 20ml dầu ăn, hành tỏi băm vào phi vàng thơm. Vớt xác hành tỏi phi để riêng.
Thêm cà chua vào xào mềm, thêm nước vào nấu sôi, cho gia vị nêm vào nấu tan gia vị. Thêm trứng vào ( đổ trứng vào trong khoảng từ vừa đổ vừa khuấy).
khi canh vừa ngấp nghé sôi lại thì tắt bếp ngay để trứng ko bị tanh. Rắc hành ngò + một ít tiêu xay vào canh mây, tiêu dùng hot.
3. Cải thìa luộc

Thực đơn ngon tuyệt cho đầu tuần 4

Nguyên liệu:

Cải thìa
Muối
bí quyết làm:

Cải thìa làm sạch, rửa sạch, ngâm nước muối rồi vớt ráo.
Cho nồi nước lên bếp, thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào, nấu nước sôi già thì cho rau vào luộc. Nhớ đậy nắp nồi cho kín để không bị thoát tương đối hot nhé). khi nước vừa sôi lại thì vớt rau ra ngay. nếu như muốn rau bóng đẹp thì cho vào nồi nước luộc một ít dầu ăn.
Dọn Gà kho hắc xì dầu, canh mây với cải thìa luộc ăn cộng cơm trắng rất ngon.
Chúc Cả nhà thành công và mang mâm cơm ngon đãi Các bạn.