Cách nấu món canh giá đỗ Hàn Quốc

Có lẽ với những ai yêu thích Ẩm thựcHàn Quốcthì sẽ không thể bỏ qua những món ăn quen thuộc như:kimbap,sườn nướng kiểu Hàn. Nhưng có một món canh truyền thống của người Hàn mà không phải ai cũng biết cách chế biến ngon nhất. Đó chính là món canh giá đỗ cay cay, thơm thơm rất hấp dẫn. Và hôm nay Alfresco Lang Ha sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh giá đỗ Hàn Quốc ngon tuyệt cú mèo nha.

Nguyên liệu của món canh giá đỗ Hàn Quốc:

• 200 grthịt bò
• 200 grgiá đỗ
• 2 lá rong biển
• 1 muỗng tỏi băm
• 1 muỗng gừng thái nhỏ
• Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, bột ớt

Các bước thực hiện món canh giá đỗ Hàn Quốc:

1. Thịt bò thái mỏng, đem ướp với tỏi, gừng cùng 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa bột nêm, trong 30 phút.
2. Giá đỗ nhặt sạch chân và bỏ đầu, ngâm với nước muối loãng, vớt ra để ráo nước. banh my hoa cuc phap
3. Cho dầu ăn vào chảo, trút thịt bò vào xào khoảng 3 phút sau đó đổ 2 bát con nước lọc vào. Thêm lá rong biển, đợi canh sôi, lấy muôi hớt bỏ bọt.
4. Cho thêm giá đỗ, ớt bột, nêm lại gia vị vừa ăn. Múccanhra bát, ăn nóng.

Vị cay xè nơi đầu lưỡi, hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của rong biển, vị ngọt của thịt bò chắc hẳn sẽ tạo nên một hương vị vô cùng đáng nhớ. Món ăn này thích hợp với những ai thích ăn cay, alfresco nha tho và là một món ăn ngon, sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày se se lạnh. ^^.

Chúc các bạn ngon miệng.