Sườn rang cay đậm đà lạ miệng

Môt trong những nghệ thuật của người nội trợ gia đình là luôn mua tòi sự mới lạ trong chế biến những món ăn hàng ngày giúp khẩu vị hạn chế sự nhàm chán. mang tiết trời mát, Bếp Eva giới thiệu mang Anh chị mónkhuông rang cay, gà rang muối 1 món ăn thơm ngon đậm vị đem đến hương vị mới lạ cho bữa cơm gia đình.



[B]nguyên liệu khiến cho món khuông rang cay:[/B]
– 400g khuông non
– 2 quả ớt cay
– một nhánh gừng, tỏi khô
– Dầu ăn
– Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

[B]bí quyết khiến sườn rang cay:[/B]
[B]Bước 1:[/B]


khung non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. bò bít tết ngon Đun sôi một nồi nước, cho ít muối vao, trần qua khuông để khiến cho sạch và khử mùi hôi. Sau Đó bạn vớt sườn ra, để ráo nước rồi ướp với mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu khoảng 15 phút.

Tỏi khô bóc vỏ lụa, đập dập, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, giã nhỏ. Ớt thái lát mỏng.

[B]Bước 2:[/B]


Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, bánh bột lọc huế sau Đó bạn cho khung vào chiên tới lúc sườn chuyển sang màu vàng sậm, vớt ra đĩa mang lót giấy dậm dầu. Lưu ý lúc rán, Cả nhà cho phổ biến dầu và rán ở lửa vừa để khuông chín vàng đều.

[B]Bước 3:[/B]

Gạn bớt dầu trong chảo ra chỉ để lại mội ít, làm hot lại dầu rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Cho tiếp khung đã rán vào đảo đều tay. Rang đến khi sườn gần chín thì Anh chị cho gừng và ớt vào , đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, cho sườn rang cay ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên trên.