nguyên liệu món chả tôm rau củ cho 4 người ăn:
- 300g tôm sú
- 100g đậu
nấu súp cua cho bé tương xanh
- 1/2 bắp ngô ngọt
- 1/2 củ cà rốt
- hai thìa bột năng (hoặc thay thế bằng 1 quả trứng tùy lượng nguyên liệu)
- Hạt nêm, bột ngọt:
cách nấu bò sốt vang ngon mỗi thứ 2 thìa cà phê.
- Muối; 1 thìa cà phê
phương pháp khiến cho món chả tôm rau củ cho 4 người ăn.
Bước 1: sơ chế vật liệu món chả tôm rau c
- đầu tiên Anh chị
cách nấu sốt vang thịt bò ngon em tiêu dùng dao để tách hạt
- Đậu tương đem tách bỏ vỏ để lấy nguyên hạt.
- Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ. sử dụng tăm để tách chỉ đen ở lưng tôm rồi băm nhỏ.
- như vậy, bạn cũng băm nhỏ ngô, đậu tương và cà rốt nữa nhé.
Bước 2: các bước thực hành món chả tôm rau củ
- trước nhất, Các bạn cho phần lớn các vật liệu vào bát tô, nêm muối, hạt nêm, hạt tiêu vừa ăn. sau hết là cho 2 thìa bột năng để tạo độ kết dính cho hổ lốn. ví như ko với sẵn bột năng thì bạn tiêu dùng trứng cũng được nhé. tiêu dùng tay đảo đều hẩu lốn.
- Nặn hẩu lốn thành những viên tròn vừa ăn. Sau Đó, bạn có thể đem cừu hoặc hấp như sau:
- giả dụ làm chả cừu, bạn láng 1 chút dầu ăn lên chảo hot, rồi cho chả tôm vào rán vàng đều hai mặt.
- Còn nếu như bạn không thích dầu mỡ thì có thể cho vào nồi hấp từ 10 phút là được rồi.
- rốt cuộc bạn chỉ cần gần ra đĩa, trang hoàng thêm cho đẹp mắt là dùng được rồi.
Lưu ý lúc làm cho món chả tôm rau củ.
- Trong trường hợp bạn ko sắm được đậu tương xanh thì bạn có thể thay bằng đậu Hà Lan nhé.
- Thêm một chia sẻ nữa của tư nhân thì theo mình không nên xay tôm nhuyễn hoàn toàn mà nên băm nhỏ thôi, như vậy lúc ăn sẽ cảm nhận được thịt tôm giòn giòn, rất ham thích.
- Chả tôm rán vàng rụm hai mặt, mùi thơm thì khôn xiết quyến rũ. Món này ăn nóng, kèm có nước mắm chanh tỏi ớt, hoặc chỉ cần chấm mang tương ớt hay ketchup thôi cũng ngon khỏi đề cập, ăn hoài không ngán vì rau quả là chính yếu mà!
- Còn chả tôm hấp cũng ngon không kém, vị ngọt đột nhiên của ngô, của đậu tương, cà rốt và cả tôm nữa được giữ lại nguyên vẹn.
Sep 8 2016, 09:24 AM
