Thịt heo xào sả ớt siêu đơn giản

Dành tặng riêng cho các anh chàng để lấy điểm với người yêu (mẹ yêu dấu). Món thịt heo xào sả ớt trên đây cam đoan là vô cùng dễ làm, nguyên liệu đơn giản, hậu đậu đến mấy cũng có thể làm

chi tiết...
Nguyên liệu
300gr thịt heo ngon (dùng thịt nạc hoặc ba rọi sẽ mềm và ngon hơn)
1 quả dưa leo, 1 quả cà chua
3 muỗng canh sả băm
2 muỗng canh tỏi băm,1 muỗng cà phê hành tím băm
4 tép hành lá cắt khúc, đầu hành băm nhỏ
Ớt sừng băm (ít nhiều tuỳ ý)
Gia vị: đường, tiêu, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào
xem thêm...
Cách làm

thit heo xao sa ot 1
Hướng dẫn làm món thịt heo xào sả ớt siêu đơn giản

Cho một chút nuớc mắm, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, đường, hành tím băm và dầu hào vào tô thịt heo. Trộn đều và để 15 phút cho thịt heo ngấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho tỏi, đầu hành băm nhỏ vào phi thơm, tiếp đến là thịt heo đã ướp vào xào săn, cháy cạnh và chín mềm.
Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho sả và ớt băm vào đảo đều ít phút cho thơm.
Thêm hành lá, tắt bếp, bày ra dĩa trang trí là hoàn thành.
chi tiết...
thit heo xao sa ot 2

Trang trí: Cắt lát mỏng dưa leo, bày lên dĩa theo hình trái tim.
thit heo xao sa ot 3

Gọt vỏ chung quanh cà chua, cuốn tròn lại tạo thành bông hồng để chính giữa tạo điểm nhấn.
thit heo xao sa ot 4

Bày thịt heo đã xào vào giữa thêm chút tiêu là xong.
thit heo xao sa ot 5

Chúc các bạn thành công với món ngon heo xào sả ớt trên đây, nhớ khoe tác phẩm của các bạn với Linh nhé!