S ợi mì vàng ươm, nước sử dụng cô đặc và các nguyên liệu đi kèm đặc trưn g của những tô mì ramen trào lưu . Chúng ta hãy cùng điểm qua những quán mì ramen nhật ngon ở sài gòn hút teen Sài Thành nhé!1.Hokkaido ramenQuán ko hoành tráng màu mè phải giá cả phải chăng nhưng chất lượng chẳng hề theo ấy mà tệ đâu nha, trái lại ăn tương đối ngon luôn. Mì ramen kêu tô nhỏ thôi mà cũng khá to, mì rộng rãi, nước dùng cực kỳ đậm đà.
Mì miso cay nhưng ko cay lắm, mùi vị dễ ăn, ko nghe mùi nồng của miso, sợi mì vàng ươm óng ánh, thịt xá xíu mềm ngọt ko mỡ.
Quán khá ổn, dung tích quán khá nhỏ nhưng mang ko khí Nhật lắm nha, nhân viên phục vụ dễ thương hiếu khách lại còn hết lòng nữa.
2 .
Kukai udon Chấn HưngChỗ này cũng mới mở bí quyết đây không lâu, quán tương đối đông nhưng giá thì vô cùng sinh viên, mặt tiền của quán ko mang bảng hiệu gì cả,
mì udon mua ở đâu phải khách hàng quan tâm tí, dễ đi hố qua lắm nha.
Khu vực chế biến ngay cửa ra vào cho thực khách chiêm ngưỡng luôn. Đứng từ ko kể đã thơm nức mũi. Menu của quán khá lạ, đơn giản chưa đến 10 món, dài thòng như dòng tấu sớ và giá chỉ khoảng từ 35-38k/phần.
Mì ramen của quán thì khỏi chê, nước sử dụng đậm đà, sợi mì trụng vừa chín, sợi mì dai, thịt được ninh khá mềm, mang miếng mang gân bắt buộc khá sật sật tí, trứng khá là ngon không giống trứng thông thường và thơm mùi nước tương.
Xem review và địa chỉ:3.No 1 RamenBạn nào thích xem mấy bộ truyện Manga sẽ thích ngay bởi quán sở hữu khoảng trống rộng mang đậm cá tính Nhật Bản, hốc tường hai bên được đặt vào những con búp bê Nhật nhìn rất dễ thương, khoảng trống nhìn ấm cúng và thân mật.
Ramen ở đây vô cùng ngon luôn, nhìn đơn giản nhưng vô cùng phong cách. đặc biệt, sợi mì được quán khiến bằng tay, trụng vừa đến buộc phải ăn vẫn còn dai, không bị mềm quá hay bở, trứng được luộc theo kiểu hồng đào mà lòng đỏ chín hơn, ăn cực kỳ mềm giống như đậu phụ.
Xem review và địa chỉ:4.Mì EnoQuán này với phong cách bình dân theo kiểu Sài Gòn, do đích thân người Nhật sang Việt Nam mở quán, chủ quán kiêm luôn bếp chính đây
Điều đặc thù và hài hước của quán đó là mỗi lần chủ quán luộc mì cần canh giờ, lấy thước đo độ dày mỏng của miếng thịt để cho công bằng mang từng khách, sau này thuần thục mới không còn sử dụng những dụng cụ canh chỉnh nữa.
gỏi cuốn ngon Mì để làm mì Nhật hơi giống với mì kéo sợi của người Hoa ở quận 5, nước sử dụng ngon và lạ với hương vị siêu riêng, thịt thấm gia vị hao hao mang món thịt kho Việt Nam. ngoài đấy giá cả lại siêu logic chỉ từ 30-40k đã có một tô mì thơm ngon