Trẻ em bị còi dù ăn nhiều, được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cũng không thể tăng cân được. Điều này là do ảnh hưởng của hệ tiêu hóa của trẻ, việc hấp thụ dinh dưỡng không đạt được hiệu quả. Tuy nhiên với các món ăn được chế biến từ sâm Ngọc Linh thì vừa giúp cải thiện được hệ tiêu hóa cho trẻ vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp trẻ tăng cân nhanh.
Có thể sử dụng các
cách chế biến sâm Ngọc Linh tươi thành nhiều món ăn, thức dùng khác nhau phù hợp cho nhiều đối tượng như sâm ngọc linh ngâm mật ong, ngâm rượu, hầm thịt gà, vịt…Tuy nhiên đối với trẻ em thì cách dùng phù hợp nhất vẫn là sâm Ngọc Linh nấu cháo hoặc sắc nước, vừa giữ được tinh chất sâm Ngọc Linh và công dụng, vừa giúp trẻ dễ hấp thu.
Sâm Ngọc Linh nấu cháo: Cần chuẩn bị 2g sâm Ngọc linh, 1 lạng gạo tẻ cùng đường phèn. Sâm Ngọc linh tươi có thể thái nhỏ, nếu khô thì có thể tán bột cho dễ nhừ, trẻ cũng dễ ăn. Cho gạo cùng với nước để nấu cháo, đường phèn đun riêng với nước cho thành đường đặc. Sau khi cháo đã gần chín thì cho sâm ngọc linh và đường phèn vào khuấy đều, đun đến khi chín nhừ là được. Cho trẻ ăn làm nhiều bữa trong ngày.
Sâm Ngọc Linh sắc nước: Cũng lấy 2g sâm Ngọc linh tươi thái nhỏ rồi cho vào nồi sành, sứ hoặc thủy tinh đun cùng với nước. Để lửa nhỏ liu riu cho đến khi sâm nhừ, để nguội và cho trẻ uống trong cả ngày.
Các bạn cần tìm đến những địa chỉ bán sâm Ngọc linh tươi uy tín, đảm bảo để có thể
mua sâm Ngọc Linh thật, tránh mua tại các cơ sở không rõ nguồn gốc vì rất dễ gặp phải sâm giả, nguy hiểm tới sức khỏe của bé.
Chúc các mẹ thực hiện thành công giúp bé tăng cân nhanh.
Sep 10 2016, 12:01 PM
