kể đến các món bánh thì mọi người hay liên tưởng tới
bánh tráng nướng những món bánh mì, bánh kem, bánh quy,...nhưng đã bao giờ Cả nhà nếm thử món bánh làm từ đậu phụ chưa? Đây được xem là 1 món bánh hơi độc đáo và lạ mồm. Vỏ bánh được làm cho từ đậu phụ mềm mịn, bên trong bánh là hổ lốn rau củ và những dòng quả khô. Chính vì thế mà món bánh này rất thanh bạch cũng như rất khả quan cho sức khỏe của bạn, đặc trưng là đối sở hữu các người phải ăn kiêng. Các bạn mang thể tham khảo ngay công thức của toinayangi.vn phương pháp làm bánh đậu phụ nhồi rau củ độc đáo này nhé !
bí quyết xào đậu đũa sở hữu đậu phộng giòn thơm ngon
cách giết thịt bò xào khổ qua ngon cơm cho cả gia đình
cách khiến cho bánh quy bọc xúc xích thơm ngon mới lạ cho bữa sáng
bánh đậu phụ nhồi rau củ độc đáo
vật liệu làm cho bánh đậu
lẩu riêu cua sườn sụn ngon ở hà nội phụ nhồi rau củ cho 3-4 người ăn:
Phần vỏ bánh:
- 450g đậu phụ
- Dầu mè
- ¼ chén nước tương
Phần nhân bánh:
- một củ hành tây
- một muỗng canh dầu mè
- Rau húng tây,
các quán lẩu nướng ngon ở hà nội xô thơm, mùi tây mỗi thứ 1 ít
- 1-2 cây cần tây
- 3 chén nhỏ bột bánh mì
- 3-5 lát bánh sandwich
- ½ chén quả óc chó hoặc quả hồ đào
- Muối và hạt tiêu.
cách thức làm bánh đậu phụ nhồi rau củ cho 3-4 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu khiến cho món bánh đậu phụ nhồi rau củ.
- Trước khi nấu ăn khoảng 30p tới 1 giờ thì Các bạn cho đậu phụ vào một cái vải xô sạch và treo cao lên một tí để cho phần nước trong đậu được loại bỏ hoàn toàn.
- Sau Đó Anh chị em nghiền nát đậu phụ.
- Hành tây, cần tây Anh chị thái miếng nhỏ
- Bánh mì Anh chị em cắt thành các khối vuông nhỏ.
- Hạt óc chó Cả nhà đập hơi nhỏ một tẹo.
- Rau húng tây, xô thơm, mùi tây Cả nhà rửa sạch rồi thái vụn.
- Cho nước tương và một ít dầu mè vào 1 cái bát rồi khuấy đều.
Bước 2: các bước thực hành món bánh đậu phụ nhồi rau củ.
- trước tiên, Anh chị bắc một dòng chảo lên bếp rồi thêm một ít dầu mè vào đun nóng.
- khi dầu sôi, Anh chị cho hành tây và cần tây vào xào thơm.
xào hỗn hợp rau củ
- khi hành tây chuyển sang màu khá vàng một chút thì Cả nhà cho tiếp những nguyên liệu gồm: hỗn tạp rau húng tây, xô thơm, mùi tây, bánh mì, ¼ muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu.
- Anh chị đảo đều đầy đủ lên cho thấm gia vị. Sau Đó, Các bạn cho thêm một tẹo nước vào chảo để làm cho mềm bánh mì.
- Đun sôi phần nhân 1 lần nữa thì Các bạn cho quả óc chó vào trộn đều là với thể tắt bếp.
- Bước tiếp theo, Anh chị em làm cho hot sẵn lò nướng ở nhiệt độ là 400 độ F tương đương với khoảng 200 độ C.
nghiền nhuyễn đậu phụ
- Tiếp đến, với phần đậu phụ đã được nghiền nhuyễn Anh chị em cho thêm bột mì vào trộn thật đều.
- Sau chậm tiến độ, chúng ta vẫn tiêu dùng loại khăn xô vừa nãy, Anh chị em cho đậu phụ vào khăn và nặn thành một khối hình tròn.
nhồi rau củ vào bánh
- Tiếp theo, Cả nhà sử dụng tay tạo đậu phụ thành một miệng giếng rồi cho phần nhân rau củ vào giữa.
- cùng lúc Anh chị sử dụng muỗng ấn nhẹ phần nhân xuống sao cho ko quá đầy so với thành bánh là được.
cho bánh vào khay nướng
- Tiếp theo, Anh chị em cho bánh đậu phụ vào một dòng khay nướng đã được phết sẵn 1 lớp dầu để chống dính và bỏ cái khăn xô đi.
phết nước tương lên bánh
- Sau chậm triển khai, Cả nhà sử dụng 1 mẫu chổi nhúng vào hẩu lốn bát nước tương và phết đều lên khắp bánh. Chúng ta sẽ ko cần sử dụng hết chỗ nước tương ngừng thi côngĐây mà chỉ tiêu dùng khoảng 3/4 thôi nhé.
nướng bánh lần thứ nhất
- Rồi phủ 1 lớp giấy bạc lên trên bánh và cho bánh vào lò nướng, nướng bánh trong 1 giờ.
- Hết 1 giờ nướng bánh trước tiên, Anh chị lấy bánh ra ngoài, bỏ lớp giấy bạc đi và rưới số nước tương còn lại lên bánh.
nướng bánh lần thứ 2
- chung cuộc, Anh chị cho bánh trở lại lò nướng và nướng thêm 20 phút nữa là được.
bánh đậu phụ nhồi rau củ
- diễn đạt bánh ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn hot nhé.
Lưu ý lúc làm món bánh đậu phụ nhồi thịt:
- lúc Anh chị cho bột mì vào đậu phụ thì Anh chị em lưu ý chúng ta ko cho quá phổ thông để tránh làm đậu phụ bị khô, cứng và mất đi vị mát ban đầu.
- Hạt óc chó Các bạn có thể thay thế bằng những mẫu quả khác hoặc trộn phổ thông cái quả khô lại sở hữu nhau để tạo thêm hương vị tuyệt hơn.
Món bánh đậu phụ nhồi rau củ với một hương vị hoàn toàn mới lạ chinh phục ngay cả các người với gu ẩm thực khó tính nhất. ko chỉ vậy, món bánh đậu phụ nhồi rau củ còn nằm trong danh sách những món ăn chay mà bạn ko nên bỏ qua, vừa phải chăng cho sức khỏe lại vô cùng ngon. bởi vậy, Anh chị em hãy học phương pháp khiến để thưởng thức nhé.
Chúc Các bạn thành công và ăn ngon mồm mang món bánh đậu phụ nhồi rau củ này nhé !
Dec 1 2016, 09:16 AM
