Thị kho trứng – Món ngon ngày tếtđặc biệt ở miền Nam
các ngày gần tết, ở chợ, mặt hàng giết thường lên giá nên để ổn định
bán trứng cút lộn xào me ở đâu hà nội về giá và đảm bảo chất lượng giết thịt, bạn nên tậu làm thịt trong siêu thị hoặc cửa hàng to. nếu bạn ko mang thời gian rảnh thì có thể tìm giết thịt trước vài ngày tới 1 tuần. giết mua về rửa sạch, cắt thành từng khối, để cho ráo nước. ví như bạn chưa nấu làm thịt ngay thì cho làm thịt vào bao nilông cột kín rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Trước lúc nấu thì bạn lấy thịt từ ngăn đông xuống để ở ngăn mát khoảng 1 ngày để giết rã đông từ từ, như vậy thịt sẽ ngon. Khối giết bạn cắt càng to thì thời kì rã đông lâu hơn. Chú ý bạn ko nên dùng lò vi sóng rã đông thị, như thế sẽ làm thịt kém ngon hơn. Chỉ nên kho vừa đủ ăn để tránh dư thừa và hâm đi hâm lại rộng rãi lần, kho xong để lượng đủ ăn một ngày ăn trong nồi, phần còn lại bỏ vào hộp nhựa (hoặc bao nilông) và bảo quản đông lạnh. lúc ăn, bạn sẽ lấy từng phần ra rã đông trong khoảng từ và hâm sôi với lửa nhỏ.
Thịt kho trứng món ngon ngày tết
Canh khổ qua hầm: Vì khổ qua khi hâm đa dạng lần sẽ mềm nhũn, dễ ngán nên bạn chỉ nên nấu vừa đủ ăn.
Canh măng hầm: Bạn sở hữu thể chia thành phổ biến phần rồi để ngăn đông và
cút lộn xào me ngon ăn dần vẫn ngon. Bữa ăn ngày Tết đa dạng chất đạm, sở hữu thêm một chén canh măng ăn thì thật đỡ ngán. không quá nhiều dinh dưỡng mà rộng rãi chất xơ sẽ chống táo bón, quét sạch chất độc, chất thải và cholesterol ra khỏi cơ thể.
Canh khổ qua hầm món ngon ngày tết
Canh rau: Bạn với thể nấu nước dùng sẵn rồi chia thành từng phần cho vào ngăn đông lạnh, lúc nào ăn thì lấy ra đun sôi và cho rau tươi vào sẽ có ngay món canh rất nhanh, ngon mà đổi món nữa. Hoặc dùng nước này khiến món lẩu thập cẩm cũng là món ngon ngày Tết rất quyến rũ.
Rau xanh, củ, quả: Rau rất dễ héo và úng nên bạn không nên tìm phổ thông và dành đầu tiên sử dụng trước; bắp cải, cà rốt, bông cải sẽ dùng sau vì nó bảo quản được lâu hơn. Rau về giũ sạch đất cát, cắt bỏ rễ, gói bằng giấy hút ẩm và bỏ trong bao nilông có đục lỗ rồi để trong ngăn mát của tủ lạnh sẽ giữ cho rau tươi lâu hơn. ko nên tiêu dùng giấy báo để gói rau vì chất liệu để làm cho giấy báo ko đảm bảo vệ sinh và trong mực in cũng có cất phổ biến chất chì ko thấp cho cơ thể.
Canh rau món ngon ngày tết đơn giản
Bánh, mứt, kẹo: bạn chỉ nên chọn cái bánh được bọc trong gói nhỏ, vừa nhân thể để trưng bày tiếp khách nhưng mà không sợ bị mềm, cũng dễ bảo quản nữa. ko ăn mứt nhiều vì sẽ khiến cho trẻ biếng ăn, dễ nâng cao cân, người lớn tuổi dễ bị tăng tuyến phố huyết. Bạn cũng không nên chọn cái mang màu sắc sặc sỡ. mang thể dùng trái cây và các cái hạt sấy khô để thay cho kẹo, mứt bằng. Lượng đường tự nhiên có trong trái cây sấy khô không làm cho rối loàn lượng đường trong máu cơ mà làmón ngon dễ ăn trong ngày tết.
Trái cây chưng tết: chọn trái vỏ dày, có thể để lâu ko sợ hỏng. Bưởi, cam, dưa đỏ, xoài quýt, thanh long, táo có thể để được vài ngày hoặc lâu hơn. khi ăn, chọn loại mau hỏng dùng trước. Nho là trái cây nhanh hỏng nên lúc cúng xong là bỏ vào bao nilông và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. những mẫu khác giả dụ ăn không kịp thì có thể cắt nhỏ ra làm món cocktail, hoặc nước ép trái cây cũng rất quyến rũ.
Trái cây chưng ngày tếtcác món ngon ngày Tết cực kỳ phong phú và để bảo quản,
mì ýchuẩn bị cũng đòi hỏi sự khéo léo của người nội trợ. Chúc bạn sở hữu 1 dịp tết ngon miệng, tiết kiệm và vui vẻ cộng gia đình
Dec 12 2016, 04:00 PM
