Ốc nấu chuối đậu là 1 món canh
sumo bbq khôn cùng quyến rũ trong bữa cơm ngày lạnh. Ốc nấu chuối đậu làm cho không phải khó, thực hành theo đúng hướng dẫn dưới đây bạn sẽ mang 1 món canh ốc nấu chuối đậu khôn xiết quyến rũ.
Ẳn chè bột lọc bọc dừa ngày đông giá rét
làm thạch socola nhiều tầng
cách làm cho bánh papparoti siêu đơn giản
oc-nau-chuoi-dau-2
Nguyên liêu:
oc-nau-
vuvuzela chuoi-dau-3
- ốc nhồi 1kg
- Chuối xanh 5 quả
- giết mổ ba chỉ 100g
- Mẻ một thìa canh
- Tỏi khô 1 củ
- Ớt tươi một quả
- Đậu phụ 3 bìa
- Mỡ nước 100g
- tía tô 1 mớ lớn
- Hành tươi 5
Ốc nấu chuối đậu là 1 món canh hết sức
the coffee bean and tea leaf quyến rũ trong bữa cơm ngày lạnh. Ốc nấu chuối đậu làm chẳng phải khó, thực hành theo đúng hướng dẫn dưới đây bạn sẽ với một món canh ốc nấu chuối đậu cực kỳ hấp dẫn.
Ẳn chè bột lọc bọc dừa ngày đông giá rét
khiến thạch socola nhiều tầng
phương pháp khiến cho bánh papparoti siêu đơn giản
oc-nau-chuoi-dau-2
Nguyên liêu:
oc-nau-chuoi-dau-3
- ốc lồi 1kg
- Chuối xanh 5 quả
- giết ba chỉ 100g
- Mẻ 1 thìa canh
- Tỏi khô một củ
- Ớt tươi một quả
- Đậu phụ 3 bìa
- Mỡ nước 100g
- tía tô 1 mớ lớn
- Hành tươi 50g
- Nghệ một củ nhỏ
- Nước mắm, muôi, bột ngọt vừa đủ
cách thức làm:
Ốc ngâm nước 1 ngày cho nhả hết đất, chặt trôn ốc khều lấy thịt ốc, cắt bỏ hoi ở miệng, bỏ ruột, rửa sạch.
Đậu phụ thái hình vuông rán qua.
Chuối xanh tước bỏ vỏ chẻ khiến đôi, căt dài từ 3-4 cm đem ngâm nước lã.
Nghệ rửa sạch, gọt vỏ, già nhỏ, vắt lấy nước cho vào mẻ. Mắm tôm nghiền nhỏ, lọc lấy nước.
giết thịt ba chỉ thái miếng con chì. Hành, tử tô nhặt bỏ lá già, rửa sạch, thái nhỏ.
Phi thơm hành tỏi, cho ốc vào xào, cho thêm nước mẻ, nghệ, mắm tôm, để ốc chín xúc ra để riêng.
oc-nau-chuoi-dau-6
Cho giết thịt ba chỉ vào đảo săn, cho chuối xanh, đậu phụ, cho nốt số nước mẻ, nghệ, mắm tôm vào, thêm nước cho săm gần, đậy vung đun chín nhừ chuối mới cho ốc đã xào vào.
Nêm vừa mắm, muối, bột ngọt, bắc xuống, cho hành, tử tô, ớt băm vào. Ẳn hot.
Yêu cầu:
Canh không đặc hay loãng quá, ốc giòn, không dai, chuôi chín nhừ, thơm mùi hành hoa, tía tô. Vị vừa ăn.
0g
- Nghệ 1 củ nhỏ
- Nước mắm, muôi, mì chính vừa đủ
cách thức làm:
Ốc ngâm nước một ngày cho nhả hết đất, chặt trôn ốc khều lấy giết thịt ốc, cắt bỏ hoi ở mồm, bỏ ruột, rửa sạch.
Đậu phụ thái hình vuông cừu qua.
Chuối xanh tước bỏ vỏ chẻ làm cho đôi, căt dài từ 3-4 cm đem ngâm nước lã.
Nghệ rửa sạch, gọt vỏ, già nhỏ, vắt lấy nước cho vào mẻ. Mắm tôm nghiền nhỏ, lọc lấy nước.
thịt ba chỉ thái miếng con chì. Hành, tử tô nhặt bỏ lá già, rửa sạch, thái nhỏ.
Phi thơm hành tỏi, cho ốc vào xào, cho thêm nước mẻ, nghệ, mắm tôm, để ốc chín xúc ra để riêng.
oc-nau-chuoi-dau-6
Cho thịt ba chỉ vào đảo săn, cho chuối xanh, đậu phụ, cho nốt số nước mẻ, nghệ, mắm tôm vào, thêm nước cho săm sắp, đậy vung đun chín nhừ chuối mới cho ốc đã xào vào.
Nêm vừa mắm, muối, bột ngọt, bắc xuống, cho hành, tía tô, ớt băm vào. Ẳn nóng.
Yêu cầu:
Canh ko đặc hay loãng quá, ốc giòn, ko dai, chuôi chín nhừ, thơm mùi hành hoa, tử tô. Vị vừa ăn.
Dec 16 2016, 11:45 AM
