Một bát bún thịt nướng thơm ngon mang rất nhiều các dòng gia vị khác nhau,
hàng bánh mì ngon ở sài gòn làm thịt xiên nướng mềm dậy mùi thơm, ăn kèm rau sống và đồ chua rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình vào dịp cuối tuần.
Sau đây là hướng dẫn cach lam bun thit nuong thơm ngon cuốn hút nhất
bun thit nuong
một. cách thức làm cho MÓN BÚN làm thịt NƯỚNG
Nguyên liệu:
một,8kg giết mổ mông hay thăn đầy, thái lát mỏng (có độ dày khoảng 0,7cm)
3 củ hành khô, băm nhỏ
5 củ tỏi, băm nhỏ
½ chén sả, băm nhỏ
3 muỗng canh hạt vừng trắng
½ muỗng canh tuyến phố
một muỗng canh muối
1/2 muỗng canh bột hạt tiêu đen
một muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
hai muỗng canh mật ong
3 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh dầu mè (vừng)
1/2 muỗng canh dầu thực vật
Bước 1:
– Bạn cho những vật liệu từ hành khô băm nhỏ…đến dầu thực vật và một tô to, trộn đều lên.
hủ tiếu ngon ở sài gòn Tiếp ngừng thi côngĐây bạn cho giết mổ heo đã thái lát vào chung, bạn tiêu dùng tay trâm bóp để gia vị ngấm đều vào giết, sau chậm tiến độ đem để trong tủ lạnh 24h.
cach lam bun thit nuong
Bước 2:
– Sau lúc ướp làm thịt bạn xiên giết mổ và những que xiên, rồi đem nướng trên than hồng hoặc bếp khoảng 20 phút. khi mà nướng chú ý xoay thịt liên tiếp để hạn chế bị cháy.
cach-lam-bun-thit-nuong-1
– Bạn mang thể cho những xiên giết thịt vào vỉ nướng rồi kẹp chặt vỉ lại, để thịt không bị dính trước lúc nướng bạn phết 1 ít dầu lên hai mặt của vỉ. Đem giết nướng trên than hồng mang nhiệt độ vừa phải, liên tiếp lật làm thịt đều hai mặt để giết ko bị cháy và khô.
– lúc giết thịt chín bạn dọn ra ăn cùng có bún và những cái rau.
– Bạn pha nước mắm chua ngọt mang tỷ lệ: 1 nước mắm, một tuyến đường, 1 nước chín và 4 chanh. Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
– Rau sống ăn kèm: ít rau thơm, dưa leo, xà lách… (các loạị rau sống nếu bạn thích),
kimbap chiên ngon thêm một ít lạc rang giã nhỏ, hành khô…
Vậy là bạn đã với một tô bún ngon tuyệt vời rồi đấy.
bun thit nuong
Bún làm thịt nướng được tẩm ướp gia vị ngon, hương thơm toả ra ngạt ngào lôi cuốn vị giác của mọi người, muốn ăn hoài ăn mãi không thôi.
2. bí quyết làm cho món bún làm thịt bò nướng
giết mổ bò nướng mềm, thơm nức mùi sả quyện có nước chấm chua ngọt và rau sống ăn kèm. những bữa tiệc nhỏ sẽ thêm rôm rả mang món bún giết thịt bò nướng vừa ngon vừa dễ làm.
Nguyên liệu:
300g giết bò (chọn giết thịt với chút mỡ sẽ ngon hơn làm thịt nạc)
3 tép sả
3 tép tỏi
Gia vị: 1 muỗng canh mật ong, một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh dầu ăn, một ít tiêu
Bước 1: Sả lột bớt vỏ ngoài, rửa sạch, tỏi bóc vỏ và đem xay nhuyễn.
Bước 2: thịt sau lúc rửa sạch mang muối đem xắt thành các miếng nhỏ, rồi cho vào máy xay vừa, đừng xay nhuyễn quá.
– Cho hồ hết gia vị như trong phần vật liệu đã nêu vào bát, khuấy đều cho tan, sau ngừng thi côngĐây bạn nếm lại cho vừa mồm.
Bước 3:
– Tiếp Đó bạn cho giết đã xay vào trộn đều có gia vị, cho thêm sả và tỏi vào chung, để khoảng 30 phút cho giết thịt ngấm đều.
– Vo từng viên giết mổ và xiên vào que, nướng chín vàng (có thể nướng bằng bếp than hay bếp nướng đều được).
Bước 4:
– Dọn ra cùng với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt rất ngon, sử dụng giết thịt kẹp sở hữu bánh mì ăn cũng rất thú vị.
Thật đơn giản để với 1 tô bún ngon đúng ko nào, hy vọng bài viết dạy nấu ăn với món bún thịt nướng này sẽ giúp bạn bổ sung danh sách các món ngon dễ khiến, bạn có thể khiến cho để đãi gia đình trong những ngày cuối tuần hay những ngày mưa lạnh.
Dec 27 2016, 03:14 PM
