Cá lăng nướng muối ớt giòn tan
popeyes thơm nồng khiến cho bất cứ ai dùa chỉ 1 lần thưởng thức cũng phải nhớ mãi hương vị đó.
Xem thêm :
làm cho bánh crepe hình gấu Panda dễ thương
thịt heo cuốn chả cốm giòn giòn thơm thơm
Giản dị ngon cơm như rau muống xào làm thịt bò
Khéo tay làm cho món gà nướng mật ong "ăn đứt" ngoài hàng
ca-lang-nuong-muoi-ot
nguyên liệu để khiến
RandB món cá lăng nướng muối ớt gồm:
- 1 kg cá lăng.
- Hành tím, tỏi, sả xay, hành lá, ngò, chanh, ớt sừng, ngũ vị hương, tương ớt, mật ong, dầu hào, màu điều, tiêu mỗi thứ một ít.
bí quyết làm:
Cá lăng nướng muối ớt giòn rụm thơm nồng làm bất cứ người nào dùa chỉ một lần thưởng thức cũng phải nhớ mãi hương vị ấy.
Xem thêm :
khiến cho bánh crepe hình gấu Panda dễ thương
thịt heo cuốn chả cốm giòn giòn thơm thơm
Giản dị ngon cơm như rau muống xào làm thịt bò
Khéo tay khiến cho món gà nướng mật ong "ăn đứt" ngoài hàng
ca-lang-nuong-muoi-ot
vật liệu để khiến cho món cá lăng nướng muối ớt gồm:
- 1 kg cá lăng.
- Hành tím, tỏi, sả xay, hành lá, ngò, chanh,
RandB ớt sừng, ngũ vị hương, tương ớt, mật ong, dầu hào, màu điều, tiêu mỗi thứ một ít.
cách thức làm:
- Cá khiến sạch, để ráo, sử dụng dao khứa xéo trên 2 bên thân cá hoặc cắt khoanh tùy thị hiếu. Trụng sơ cá có nước sôi và rượu cho bớt mùi tanh.
- Pha nước sốt: 2 muỗng cà phê hành tím bằm, 3 muỗng sả xay, 2 muỗng tương ớt, một muỗng đầu hành bằm, một muỗng dầu hào, một muỗng mật ong, nửa muỗng nước mắm, 1 muỗng ngũ vị hương, hai muỗng hạt nêm, hai muỗng bột ngọt, 2 muỗng con đường, nửa muỗng tiêu, 2 muỗng màu điều, hai muỗng dầu ăn. Cho phần nhiều vào chén khuấy đều, ướp cá 15-25 phút cho thấm gia vị.
- Nướng cá trên bếp than khoảng 15 tới 20 phút, khi nướng quét nước ướp đều lên hai mặt cá.
- làm cho muối ớt chấm cá: Muối bột, sả xay khoảng nửa chén, cho thêm tiêu đập dập, 1 muỗng ớt xay, một tẹo màu điều. đông đảo đem rang sơ, đảo liên tục. Tắt bếp, đợi nguội cho vào hai muỗng cà phê mì chính.
Cá lăng sau khi nướng mang màu vàng đều quyện trong mùi thơm của các cái gia vị. giết mổ cá vẫn giữ được vị ngọt thơm ngon mà ko bị khô.
- Cá khiến sạch, để ráo, tiêu dùng dao khứa xéo trên hai bên thân cá hoặc cắt khoanh tùy sở thích. Trụng sơ cá sở hữu nước sôi và rượu cho bớt mùi tanh.
- Pha nước sốt: hai muỗng cà phê hành tím bằm, 3 muỗng sả xay, hai muỗng tương ớt, 1 muỗng đầu hành bằm, một muỗng dầu hào, 1 muỗng mật ong, nửa muỗng nước mắm, 1 muỗng ngũ vị hương, hai muỗng hạt nêm, hai muỗng bột ngọt, 2 muỗng con đường, nửa muỗng tiêu, 2 muỗng màu điều, 2 muỗng dầu ăn. Cho đa số vào chén khuấy đều, ướp cá 15-25 phút cho thấm gia vị.
- Nướng cá trên bếp than khoảng 15 đến 20 phút, lúc nướng quét nước ướp đều lên hai mặt cá.
- làm muối ớt chấm cá: Muối bột, sả xay khoảng nửa chén, cho thêm tiêu đập dập, 1 muỗng ớt xay, một chút màu điều. đa số đem rang sơ, đảo liên tiếp. Tắt bếp, đợi nguội cho vào hai muỗng cà phê mì chính.
Cá lăng sau khi nướng mang màu vàng đều quyện trong mùi thơm của các cái gia vị. giết mổ cá vẫn giữ được vị ngọt thơm ngon mà không bị khô.
Dec 31 2016, 10:39 AM
