hướng dẫn làm món bánh rán hến ngon

bí quyết hài hòa mới lạ sẽ khiến cho bạn ham lẩu nướng gogi thích lúc thưởng thức ngừng thi côngĐây, thử ngay để đổi món cho bữa tối nhé.

Xem thêm :

CƠM cừu huê hồng tình ái CHO BỮA CƠM THÊM ấm áp

TẬP khiến BÁNH BAO CHAY ĐÓN RẰM THÁNG 7

giết thịt BA CHỈ KHO XƠ MÍT MÓN ẲN GÂY nhớ thương

TRỨNG RÁN HẾN - MÓN NGON LẠ CHO BỮA TỐI

Nguyên liệu:

- 200g lẩu nướng gogi thịt hến

- 3 quả trứng gà

- Muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, hành khô

- một quả ớt sừng

- một câu sả băm nhuyễn, hành lá.

phương pháp làm:

Bước 1- thịt hến rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước 2:

- Trứng gà đập ra bát, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, 1 thìa nhỏ dầu ăn, một thìa nhỏ nước lã, nửa thìa nhỏ hạt nêm, hành lá thái nhỏ, tiêu dùng đũa khuấy tan.

Bước 3:

- Đun hot ba thìa nhỏ dầu ăn, lẩu nướng gogi phi tỏi thơm, cho sả băm vào đảo khoảng 2 phút.

Bước 4:

- Cho giết hến vào xào, đảo nhanh tay lửa to, nêm vào 1 ít muối, xào trong khoảng 3 đến 5 phút.

Bước 5:

- Đổ bát trứng ở bước 2 lên bề mặt giết thịt hến, thêm ớt sừng đã cắt nhỏ, đậy kín nắp, rán từ 5 tới 7 phút.

Bước 6:

- Lật thấy bề mặt đáy của trứng vàng thì nhẹ nhàng tráo chác bên kia rán tiếp tới lúc vàng đều thì tắt bếp, trút trứng ra đĩa tiêu dùng làm cho món mặn ăn với cơm.